以下是:福建省福州市ISO22000認(rèn)證GJB9001C認(rèn)證解決方案的產(chǎn)品參數(shù)
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【18923659300】、【18926043348】。 福建省,福州市 福州市，簡稱“榕”，別稱榕城，古稱閩都，福建省轄地級市、省會、Ⅰ型大城市，二線城市，地處福建省東部、閩江下游及沿海地區(qū)；地貌屬典型的河口盆地，以山地丘陵為主；屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤，四季常青。截至2022年底，全市下轄6個市轄區(qū)、6個縣，代管1個縣級市，總面積11968.53平方千米；截至2022年末，福州市常住人口844.8萬人。
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與驗證有關(guān)的內(nèi)容在體系運行過程中應(yīng)進(jìn)行驗證活動，以證實所制定的控制措施是否得到持續(xù)運行并有效地控制了有關(guān)食品危害。
這里所提到的“證實控制措施是否得到持續(xù)運行”，可以通過現(xiàn)場巡查、記錄復(fù)查等方式來進(jìn)行；對于“證實是否有效地控制了食品危害”，則可以通過質(zhì)檢部門對水、食品接觸面等的生物檢測，對原輔材料、半成品的理化指標(biāo)、生物指標(biāo)、感官指標(biāo)的監(jiān)測，以及對終產(chǎn)品的內(nèi)、外部檢測等多種方式來進(jìn)行。需要指出的是，除了haccp計劃中單獨提出驗證活動要求外，在操作性前提方案中所提出的監(jiān)控要求實際上也是驗證活動；另外，內(nèi)部審核、外部審核也是一種驗證活動。
7個原理是：
1) 對危害進(jìn)行分析；
2) 確定關(guān)鍵控制點；
3) 建立關(guān)鍵限值；
4) 建立關(guān)鍵控制點的監(jiān)視體系；
5) 當(dāng)監(jiān)視體系顯示某個關(guān)鍵控制點失控時確立應(yīng)當(dāng)采取的糾正措施；
6) 建立驗證程序以確認(rèn)HACCP體系運行的有效性；
7) 建立文件化的體系
化學(xué)危害
化學(xué)危害一般可分為天然的化學(xué)危害、添加的化學(xué)危害和 外來的化學(xué)危害。
天然的化學(xué)危害來自于化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)在動物、植物自然生產(chǎn)過程中產(chǎn)生，如人們常說的 毒蘑菇
、某些生長在谷物上的霉菌可以生成毒素（比如黃曲霉毒素可以致癌）、河豚中含有的毒素、某些貝類因食用
一些生物和浮 游植物而產(chǎn)生貝毒素。
添加的化學(xué)危害是人們在食品加工、包裝運輸過程中加入的食品色素、防腐劑、發(fā) 色劑、漂白劑等，如果
超過水平使用就成為危害。
外來的化學(xué)危害主要來源于以下幾種途徑：一是農(nóng)用化學(xué)藥品 ，如殺蟲劑、除草劑、化肥等的使用。二是
獸用藥品，如獸醫(yī)治療用藥、飼料添加用藥在動物體內(nèi)的殘留。三是工業(yè)污染如鉛、砷、 汞等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入動
植物及水產(chǎn)品體內(nèi)，食品加工企業(yè)使用的潤滑劑、清潔劑、滅鼠藥等化學(xué)物質(zhì)污染食品。
化學(xué)危害對 人體可能造成急性中毒、慢性中毒、影響人體發(fā)育、致畸、致癌甚至致死等后果。
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