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蟹陽澄湖大閘蟹到哪里買精致工藝
2025-12-04 05:44:49 ip歸屬地:麗江,天氣:晴轉(zhuǎn)多云,溫度:0-19 瀏覽次數(shù):16 作者: 陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(麗江市分公司)
以下是:云南省麗江市蟹陽澄湖大閘蟹到哪里買精致工藝的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格599/箱
發(fā)貨期限1-3天
供貨總量1000
運(yùn)費(fèi)說明電議
小起訂1
質(zhì)量等級優(yōu)
是否廠家
產(chǎn)品品牌陽澄湖蓮花島顧記
產(chǎn)品規(guī)格
發(fā)貨城市蘇州陽澄湖
產(chǎn)品產(chǎn)地蘇州
可售賣地全國
工作溫度冷藏
產(chǎn)地蘇州陽澄湖蓮花島顧記
品名陽澄湖大閘蟹
特點(diǎn)肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹
儲藏方法冷藏
熱賣月份九月 十月 十一月 十二月
范圍蟹陽澄湖大閘蟹到哪里買供應(yīng)范圍覆蓋云南省昆明市、玉溪市麗江市、普洱市、曲靖市保山市、昭通市臨滄市、文山市西雙版納市、紅河市大理市、德宏市楚雄市、怒江市、迪慶市 古城區(qū)、永勝縣華坪縣等區(qū)域。
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中國地大物博,很多地方都出產(chǎn)蟹,但是有名的肯定屬陽澄湖蟹大閘蟹了。陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。陽澄湖大閘蟹(大螃蟹)盛產(chǎn)于蘇州、昆山一帶。在美麗的陽澄湖東畔,享有江南“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的昆山巴城鎮(zhèn),有個古老的傳說相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷,還會用螯傷人,故稱之為“夾人蟲”。后來,大禹到江南治水,派壯士巴解督工,夾人蟲的侵?jǐn)_,嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲過來,就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅,發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來,一聞香味更濃。便大著膽子咬一口,誰知味道無比鮮美,比什么東西都好吃,于是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為“蟹”,意思是巴解征服夾人蟲,是天下 食蟹人。巴城就是為了紀(jì)念巴解而名的,因 個吃蟹人,巴城陽澄湖大閘蟹也從此出了名。


陽澄湖大閘蟹



大閘蟹吃法很多,如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 , 的味就是原汁原味,搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜,只需注意不要過火,蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒,正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準(zhǔn)備食材:大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟: 1. 蒸鍋水燒開備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋,蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準(zhǔn)備調(diào)味料,蒜蓉生姜,生抽青椒 我們一般會用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙,當(dāng)然也這樣根據(jù)您自己口味添加,以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時候?yàn)? ,肉多膏黃。




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