以下是:廣東省梅州市ISO22000認(rèn)證,GJB9001C認(rèn)證遵守合同的產(chǎn)品參數(shù)
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梅縣HACCP認(rèn)證、
梅江AS9100認(rèn)證、
廣州ISO13485認(rèn)證、
潮州ISO13485認(rèn)證、
陽江GJB9001C認(rèn)證等。
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【18923659300】、【18926043348】。 廣東省,梅州市 梅州市,廣東省轄地級(jí)市,位于廣東省東北部,地處閩、粵、贛三省交界,土地面積1.58萬平方千米。隋唐屬潮州,南漢乾和三年(945年),程鄉(xiāng)升為敬州。宋開寶四年(971年),改敬州為梅州。清雍正十一年(1733年),程鄉(xiāng)升為嘉應(yīng)州,轄地包括程鄉(xiāng)、平遠(yuǎn)、鎮(zhèn)平及原惠州府的興寧、長(zhǎng)樂五縣,稱為嘉應(yīng)五屬。1988年,設(shè)立地級(jí)梅州市。截至2022年,梅州市轄2個(gè)市轄區(qū)、5個(gè)縣、代管1個(gè)縣級(jí)市。2022年末,梅州戶籍人口539.35萬人,常住人口385.8萬人。
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問題2.這一加工步驟是否能可能發(fā)生的顯著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。還應(yīng)考慮一下,這步是否 ,如果時(shí),則是CCP。如果回答“NO”,則回答問題3。
問題3.是否已確定的危害能影響判定產(chǎn)品可接受水平,或者這些危害會(huì)增到使產(chǎn)品不可接受水平?如果回答“NO”,則不是“CCP”。主要考慮危害的污染或界入,即是否存在或是否要發(fā)生或是要增加? 如果“YES” ,回答問題4。



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以此思路所建立的前提方案、操作性前提方案文件,既提高了體系文件的針對(duì)性、指導(dǎo)性,又簡(jiǎn)化了體系文件,同時(shí)也有利于與iso9001質(zhì)量管理體系的作業(yè)文件進(jìn)行整合;另外,上述工藝操作文件還可以在各自的工作區(qū)域張貼,以隨時(shí)指導(dǎo)員工的日常操作。
控制措施組合的確認(rèn)確認(rèn)活動(dòng)是為了證實(shí)操作性前提方案、haccp計(jì)劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
應(yīng)明確確認(rèn)的時(shí)機(jī)是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實(shí)施之前,是“對(duì)將要做的工作的效果的預(yù)期判定”。



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物理危害
物理危害是指在食品中發(fā)現(xiàn)的不正常有害異物,當(dāng)人們誤食后可能造成身體外傷、窒息或其他問 題。
比如食品中常見的金屬、玻璃、碎骨等異物對(duì)人體的傷害。物理危害主要來源于以下幾種途徑:植物收獲過程
中摻進(jìn)玻璃、鐵絲 鐵釘、石頭等;水產(chǎn)品捕撈過程中摻雜魚鉤、鉛塊等;食品加工設(shè)備上脫落的金屬碎片、燈
具及玻璃容器破碎造成的玻璃碎片等;畜 禽在飼養(yǎng)過程中誤食鐵絲,畜禽肉和魚剔骨時(shí)遺留骨頭碎片或魚刺
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