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中式面點,數(shù)控學校理論+實操



    不斷的發(fā)展，在教學上；管理上積累了豐富的經(jīng)驗，學員遍布了全國的各個街道。我們培訓的項目有特色燒烤培訓；麻辣燙培訓；熏醬熟食培訓；各種面食類培訓；各種湯面類培訓；等的多種特色小吃培訓。 
     打工不如當老板,好漢不掙有數(shù)的錢.經(jīng)營風味小吃是創(chuàng)業(yè)者的 行業(yè).你只要具有不怕吃苦;做事認真的的精神.    
    “民以食為天”，無論每天我們做些什么，我們都離不開“吃”，近日刮起的“學面點”的熱潮又帶動了這一行業(yè)的發(fā)展。




    保定牛肉板面骨湯麻辣燙小籠包制作保定虎振小吃培訓，保定虎振傳授正宗安徽板面配方。全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料四大核心配方及全套制作方法。

    保定虎振鮮肉小籠包，是以面粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經(jīng)蒸制而成的一種特色風味包子。其特點是皮面潔白薄軟，餡心滑嫩，咸甜鮮美多汁。
    保定虎振骨湯麻辣燙是大骨吊湯的麻辣燙，是能喝湯的麻辣燙，有清湯、麻辣、辣、中辣、特辣多種口味。培訓內(nèi)容：骨湯的吊制、老油的熬制、麻醬的配置、菜品的煮制及裝碗技術。

 



   四:鐵板燒培訓
   五:臭豆腐香豆腐培訓:正宗湖南長沙臭豆腐香豆腐,學習包括臭豆腐鹵水制作、胚子制作、秘制湯料和辣油,以及湖南香豆腐的制作全套技術。
   六:油炸培訓。
   七:熟食涼菜培訓:溫州鄉(xiāng)巴佬熟食的全套工藝,燒雞、熏兔、脆皮鴨、茄汁魚、久久鴨、牛羊肉、狗肉的鹵制,各種蔬菜的拌菜做法
   八:香腸培訓
   九:包子培訓
   十:早餐培訓:傳統(tǒng)油條、永和油條、炸油餅、小籠包、燒餅、羊雜湯、豆腐腦、豆?jié){、鹵蛋、餛飩、 雞蛋湯、各種粥.




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