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延安土層深厚,海拔~米,光照充足,晝夜溫差大,有利果實積累糖分,是蘋果的適生帶。所產(chǎn)蘋果個大色艷細脆香甜,耐貯運無污染,品種近個,其中大部分為富士新紅星元帥等優(yōu)良品種。全市種植面積萬畝,年產(chǎn)量約億公斤。尤以洛川縣的蘋果為佳,被外貿(mào)部農(nóng)業(yè)部商業(yè)部全國供銷社列為蘋果外銷基地縣,號稱“中國蘋果之鄉(xiāng)”。該縣所產(chǎn)蘋果,于年在全國個參評樣品中質壓群芳,四項理化指標和總分均超過美國水果蛇果,榮獲全國。 曾被第屆亞運會指定為專用水果,年澳門回歸時又被定為慶典禮賓專用蘋果,蜚聲海內(nèi)外。延安蘋果及其果汁果干等制品已成為遠銷全國各地的名特產(chǎn)品和來延旅游觀光人士饋贈禮品必購之物。靈寶靈寶位于河南省豫西地區(qū),屬于黃土高原丘陵地帶,是適于蘋果生長地帶之一。因為境內(nèi)海拔高,晝夜溫差大,特別適宜蘋果生長,果味在酸度和甜度都高于全國其他地區(qū),甘甜可口,為蘋果,其中個別品種單重達~千克,色澤鮮艷,味道純正,多出口至俄羅斯日本等幾十個和地區(qū)。 蘋果作為靈寶三大寶之一靈寶三大寶蘋果大棗和黃金,在政府部門的大力支持下,逐步形成了生產(chǎn)儲備加工,銷售的良好產(chǎn)業(yè)鏈,深加工產(chǎn)品已經(jīng)有蘋果醋蘋果酒蘋果果汁蘋果果脯蘋果罐頭等幾十個品種,在全國占據(jù)著%以上的市場份額!萬榮蘋果皮薄肉厚質脆汁多酸甜爽口,享有“一口萬榮果,三日未絕香”之美譽,口感源自于萬榮縣這一獨特的地理環(huán)境。萬榮蘋果已經(jīng)暢銷全球多個,連續(xù)四年出口澳大利亞,占全國出口到澳大利亞的蘋果%的份額,年成為中國出口美國的蘋果品牌。
一般認為年平均溫度在~℃的地區(qū),都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發(fā)芽不齊。從世界栽培蘋果多地區(qū)來看,冬季冷月北半球月,南半球月平均氣溫在-~℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產(chǎn)區(qū)的一月份平均氣溫都在此限度內(nèi)。生長期~月平均氣溫在~℃,夏季~月平均氣溫在~℃,適合蘋果的生長。秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏。 []降水量蘋果在生長期每畝地需降水量約為毫米。一般自然降水量,實際能利用到果樹吸收的約為/,這樣生長期降水量能有毫米,已足夠用。在~月降水量在毫米以下的地區(qū)則需要灌水,中國北方降水量分布不均,~%集中在~月間,春季則水量不足。在內(nèi)陸降水量少的地區(qū),水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墑措施,同時也要注意雨季排水措施。日照蘋果蘋果樹是喜光樹種,光照充足,才能生長正常。據(jù)山東農(nóng)大測定,泰安地區(qū)金冠新紅星,光照補償點為~米燭光,飽和點在~米燭光。 在此范圍內(nèi)光照強度增加,光合作用也加強。日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長軟弱抗病蟲力差,花芽分化少,營養(yǎng)貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實含糖量低,上色也不好。[]土壤土壤對蘋果的生長產(chǎn)量質量的好壞影響很大。主要因素是土層土壤通氣土質。總之,蘋果需要土壤肥沃深厚,排水良好,含豐富有機質,微酸性到微堿性。風大風常給蘋果的生長發(fā)育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風大地區(qū)建立蘋果園,必須營造防風林。
軒園園藝場(安陽市分公司)擁有雄厚的技術實力,多名 櫻桃苗產(chǎn)品研發(fā)人員,訓練有素的職工隊伍, 櫻桃苗加工設備及檢測設備,使生產(chǎn)出的 櫻桃苗經(jīng)科學設計,精心制作,嚴格檢驗。數(shù)十年來的不懈努力、吸收國內(nèi)外技術經(jīng)驗,集眾家之所長,制造出多領域的新 櫻桃苗產(chǎn)品。嚴格的 櫻桃苗產(chǎn)品檢測,并配以的售后服務,使本廠在 櫻桃苗行業(yè)獨樹一幟,贏得八方眾多客戶的肯定。
果肉硬度不僅影響到鮮食時的口感味覺,也與果實的貯藏加工性狀相關。蘋果果肉的硬度與細胞壁中的纖維素含量細胞壁中膠層內(nèi)果膠類物質的種類和數(shù)量以及果肉細胞的膨壓等密切相關。 []果實套袋處理對鈣素的吸收與分布蘋果套袋栽培有能顯著提高果實的外觀品質減少果實的農(nóng)藥殘留,改善果園的用藥結構等優(yōu)點。但是,果實套袋后,由于改變了果實所處的微域溫濕光等條件,進而影響到果實生長發(fā)育過程中對礦質元素的吸收,產(chǎn)生一些生理代謝障礙。而許多研究表明,蘋果果實生理病害發(fā)生與果實中鈣有密切關系。[]蘋果果實在整個生長發(fā)育過程都能持續(xù)攝入鈣。套袋前,果實能夠吸收整果鈣量的%左右;月份對照果實的整果鈣吸收量為%,而套袋果實為%;此外在成熟期仍有一定量的鈣素吸收。 去袋后,套袋果實的鈣吸收量高于對照果實。果實套袋后,鈣素吸收受到抑制,主要表現(xiàn)在果皮上,整個生長發(fā)育期間套袋蘋果的果皮鈣含量顯著低于對照。而果心與果肉鈣含量與對照果實相差不大,甚至略高于對照果實,尤其是果心鈣在花后~d明顯高于對照果實。生產(chǎn)栽培編輯氣候要求氣溫蘋果圖蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫~℃,冬季極端低溫不低于-℃,夏季月均溫不高于℃,≥℃年積溫℃左右,生長季節(jié)~月平均氣溫~℃,冬季需℃以下低溫~小時,才能順利通過自然休眠。
發(fā)芽后及時抹去砧木芽,否則芽苗嫁接芽不發(fā)。如果大棚栽植,栽后一個月內(nèi)溫度不宜超過℃,否則苗木尚未發(fā)生新根而先發(fā)芽,蒸發(fā)失水導致萎蔫死亡。行間間作物不影響苗木受光,安排肥水需求量大的矮桿間作物。如果大棚栽植,月上旬必須拔菜。加快生長栽后每-天澆水一次,保持地表潮濕,直至月。其間下一場大雨,可以少澆一次水,但下小雨不能代替澆水。-月,每次澆水前,取號復合肥-公斤/畝,預先化開,隨水沖施。每天左右向葉底面噴布一次號葉肥介紹下維納斯黃金在園區(qū)內(nèi)的具體表現(xiàn);該品種套袋果實比不套袋大,此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅,果肉黃色,平均單果重g,克,果實長圓形,平均果形指數(shù)為,平均可溶性固形物含量%以上,無酸味,甜味濃,有特殊芳香氣味,與金帥相似,果肉硬,果汁多品質好。儲存期優(yōu)于紅富士。在種植過程中注意的該品種成枝力萌芽力均強。易成花,維納斯黃金/MT/海棠砧木栽植,當年形成花芽,花枝率達到%。年,維納斯黃金/M/海棠半成品苗木建園樹,年平均㎡產(chǎn)量kg。年,年生樹成花率%,㎡產(chǎn)量達kg以上。年高接樹,年每株平均產(chǎn)量Kg,株行距mxm,折合㎡產(chǎn)量為Kg。豐產(chǎn)能力極強。但同樣,因為生長周期時間比較長,所以對技術要求比較高。建議沒有栽種經(jīng)驗的農(nóng)戶先少量引種實驗。想要栽種的應該注意在維納斯黃金蘋果種植管理方面應注意,果銹枯葉病及炭疽病的防治,要病源,結合冬春修剪搞好清園工作,認真病僵果枯枝等。生長季節(jié)及時摘除銷毀初期病果,防止病菌重復侵染。加強種植管理,改善果園通風透光條件,及時排水。
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