生產(chǎn)過(guò)程中，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過(guò)程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對(duì)生物制藥工藝的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，尤其是原輔料和工藝控制過(guò)程，目前企業(yè)有必要對(duì)消泡劑殘留檢測(cè)進(jìn)行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點(diǎn)是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、浙江湖州高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點(diǎn)是：消泡性能強(qiáng)，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測(cè)為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對(duì)比試驗(yàn)見(jiàn)下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。

消泡劑，是泡沫的一種添加劑。在涂料、浙江湖州紡織、浙江湖州同城醫(yī)學(xué)、浙江湖州本地發(fā)酵、浙江湖州同城造紙、浙江湖州附近水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，進(jìn)而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、浙江湖州同城生產(chǎn)過(guò)程?；趯?duì)泡沫的抑制、浙江湖州本地，生產(chǎn)時(shí)通常要把特定量的消泡劑加入其中。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生泡的主要原因是體系表面張力不同，使涂料表面不平整等，此時(shí)，就需要用到消泡劑，消泡劑顧名思義就是能夠泡沫的化學(xué)助劑。消泡劑主要分為三大類：有機(jī)硅類消泡劑、浙江湖州當(dāng)?shù)氐V物油類消泡劑、浙江湖州當(dāng)?shù)鼐勖严輨?。其中有機(jī)硅消泡劑消泡能力強(qiáng)，添加量少，成本低，但是易產(chǎn)生縮孔；礦物油消泡劑消泡和抑泡性能兼具，與涂料相容性好，不易產(chǎn)生油縮；聚醚消泡劑耐高溫，耐強(qiáng)堿，水分散性好。 消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。有機(jī)硅消泡劑即具有此功能，它能降低水、浙江湖州附近溶液、浙江湖州當(dāng)?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩Γ乐剐纬膳菽?，或使原有泡沫減少，通常具有選擇性作用。一般物理消泡法難于瞬間消泡，而化學(xué)界面消泡，則十分快捷、浙江湖州便當(dāng)、浙江湖州同城,概而言之，消泡劑是指具有化學(xué)和界面化學(xué)消泡作用的藥劑。

消泡劑根據(jù)組成成分，可分為礦物油類、浙江湖州本地有機(jī)硅類、浙江湖州附近聚醚類等。其應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，如制藥過(guò)程中制劑產(chǎn)生的氣泡，涂料施工中涂料中的氣泡，化工生產(chǎn)過(guò)程中各種介質(zhì)中的氣泡，以及水處理過(guò)程中水中的氣泡等，以保證生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行和產(chǎn)品的質(zhì)量。消泡劑多為液體復(fù)配產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、浙江湖州附近有機(jī)硅類、浙江湖州聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、浙江湖州本地活性劑等組成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、浙江湖州同城脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和泡沫，有機(jī)硅類消泡劑在常溫下具有消泡速度很快、浙江湖州本地抑泡較好等特點(diǎn)。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時(shí)間長(zhǎng)、浙江湖州本地效果好、浙江湖州當(dāng)?shù)叵菟俣瓤臁⒄憬萃菬岱€(wěn)定性好等特點(diǎn)。例如在果蔬飲料、浙江湖州當(dāng)?shù)囟怪破?、浙江湖州?dāng)?shù)卣崽堑壬a(chǎn)過(guò)程中就會(huì)用到消泡劑。