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軒園園藝場(信陽市分公司)地處開發(fā)區(qū)北集坡辦事處泉林莊村。交通便捷。公司實(shí)力雄厚。誠聘了工程師,有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人才,大中專學(xué)生,經(jīng)營管理人才一百余人。公司生產(chǎn)設(shè)備國內(nèi)質(zhì)優(yōu),檢測手段先進(jìn),檢測設(shè)施齊全。公司將一如既往,竭誠與社會(huì)各界新老朋友一起,互惠合作,攜手并進(jìn),共謀發(fā)展。


蘋果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到目的。蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養(yǎng)成分,是公認(rèn)的營養(yǎng)程度的水果之一。而蘋果籽更被譽(yù)為“生命之庫”,營養(yǎng)成分更是果肉的倍以上。蘋果籽蘊(yùn)含大量植物性荷爾蒙,能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán),提高細(xì)胞活性等。[]然而,蘋果籽中含有毒性物質(zhì)氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質(zhì)氫氰酸HCN。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸后約有幾百個(gè)微克,幾乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用蘋果時(shí),也應(yīng)避免食用果核部分。 食用方法編輯可生食或煮熟食用,也可做成果干果醬果子凍等,蘋果在很多甜食中都會(huì)用到。蘋果在生食或烹制之前在冷水中把蘋果擦凈。果肉如果暴露于空氣中的話會(huì)被氧化而變黑。為防止氧化,要趕快食用或根據(jù)特點(diǎn)用途烹制。煮蘋果時(shí)可加足量的水用文火煮。為了提高速度,可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱分鐘。根據(jù)蘋果的種類決定是否加糖和其他種類的水果。蘋果煮熟后,所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加,能達(dá)到降低血糖抗炎殺菌的效果。



座果蘋果的正常果實(shí),每果有個(gè)心室,每心室有種子粒。在果實(shí)發(fā)育過程中,種子分泌激素刺激果肉生長,所以授粉受精良好種子充實(shí)飽滿的,果形端正,果肉豐腴;反之,種子發(fā)育不良或無種子的一方,果肉凹陷瘦削而成畸形果,因此一定要配置授粉樹和改善授粉。[]果實(shí)品質(zhì)蘋果的果實(shí)是由子房和花托發(fā)育而成的假果,其中子房發(fā)育成果心,花托發(fā)育成果肉,胚發(fā)育成種子。果實(shí)的體積膨大,前期靠細(xì)胞迅速分裂的細(xì)胞數(shù)目的增多,后期靠細(xì)胞體積的膨大。 蘋果果實(shí)體積的膨大,中期到成熟之前較快,初期和末期較慢,果實(shí)重量以成熟前一個(gè)月增長快。果實(shí)發(fā)育期的長短,一般早熟品種為~天,中熟品種為~天,晚熟品種為~天。果實(shí)色澤是商品的重要指標(biāo)。蘋果著色的好和差與糖分的積累礦質(zhì)元素的協(xié)調(diào)環(huán)境條件和激素種類含量等關(guān)系很大。后期控施氮肥,增施鉀肥,減少果皮中的葉綠素,改善通風(fēng)透光條件,提高日光照射度,做好排水,降低空氣濕度,噴施萘乙酸和-D等激素,都可促進(jìn)蘋果上色。 切開的蘋果切開的蘋果蘋果從花蕾出現(xiàn)到果實(shí)采收,一般有四次落花落果。次在終花期,花梗隨花謝而一起脫落,通常稱為落花。第二次在落花后一周左右,子房略見增大,可持續(xù)~天,稱為前期落果。第三次在第二次落果后的~天,果實(shí)已達(dá)到拇指指甲大,對(duì)產(chǎn)量影響較大,稱為生理落果,云南一般發(fā)生在月份,北方的物候期比云南晚,發(fā)生在月份,故稱“月落果”。第四次在果實(shí)采收前,落下成熟或接近成熟的果實(shí),故稱采前落果。第二次落花落果,主要是營養(yǎng)不足和授粉受精不良引起



隨著北美的移民浪潮,實(shí)生苗蘋果品種也到處傳播,變成當(dāng)?shù)貍髌嫒宋锏难不厥拐撸谔O果的傳播中起了主要作用,其中突出的是約翰·查普曼,他綽號(hào)“蘋果佬”,在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設(shè)陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。蘋果在中國已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史,相傳夏禹所吃的“紫柰”,就是紅蘋果,可見蘋果在中國的歷史已經(jīng)很悠久了。晉朝郭義恭著《廣志》中說“西方例多柰,家家收切曝干為脯,數(shù)十百斛為蓄積,謂之頻婆糧”。 當(dāng)時(shí)已知“正月二月中,翻斧斑駁椎之,則饒子”。即類似現(xiàn)代的環(huán)狀剝皮技術(shù),來促使多結(jié)果。晉代中國種植蘋果的技術(shù)水平已達(dá)到相當(dāng)高的程度了。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》,已有詠蘋果詩云“虞翻宅里起秋風(fēng),翠葉玲瓏剪未工,錯(cuò)認(rèn)如花枝上艷,不知莢子綴猩紅。”迄至明代,不但有“夏熟”的“素萘,朱柰綠柰”,而且“涼州有冬柰,冬熟,子帶碧色”李時(shí)珍潔可玩,香聞數(shù)步”,但“味甘松,未熟者食如棉絮,過熟又沙爛不堪食”見<群芳譜》。 蘋果為一栽培種,迄今尚未發(fā)現(xiàn)其野生原種。中國原始野生蘋果稱為“柰”,生長在新疆一帶,因?yàn)椤拌汀钡钠焚|(zhì)差,生產(chǎn)上早已淘汰,由西洋蘋果取代。西洋蘋果引進(jìn)以山東煙臺(tái)早,公元年,由美國長老會(huì)成員約翰·倪維思引入煙臺(tái),開創(chuàng)了中國蘋果栽培的新紀(jì)元。西北產(chǎn)區(qū)西南產(chǎn)區(qū)等蘋果產(chǎn)區(qū)均直接或間接地從煙臺(tái)引進(jìn)苗木,學(xué)習(xí)技術(shù),煙臺(tái)是中國蘋果種植蘋果文化的根脈所在。年,煙臺(tái)市蘋果協(xié)會(huì)邀請(qǐng)國內(nèi)知名專家對(duì)“煙臺(tái)蘋果”進(jìn)行論證,專家一致認(rèn)為“煙臺(tái)是我國栽培蘋果發(fā)祥地。 ”[]品種特征編輯形態(tài)特征薔薇科[],蘋果[]屬落葉喬木,高達(dá)米,樹干灰褐色,老


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