花青素的存在不僅使樹(shù)莓果實(shí)色澤宜人而且有抗衰老作用。樹(shù)莓還含有黃、水楊酸和酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)具有抗心血管病的功能。阿斯匹林的有效成分就是水楊酸類(lèi)物質(zhì)。樹(shù)莓果每100克含有0.5～2.5毫克的水楊酸，可作為發(fā)汗劑，是感冒、流感、咽喉炎的良好降熱。根浸酒可舒筋活血、消紅退腫，莖葉煎水可洗痔瘡等。紅樹(shù)莓果纖維素含量也豐富。纖維素含量高的食物有助于防治心臟病，還可降低血液中膽固醇，纖維素也有助于防治糖尿病，維持血液中葡萄糖的水平。由于紅樹(shù)莓果所含上述成份，使樹(shù)莓果成為有利于防病、治病的保健食品。紅樹(shù)莓果實(shí)具有強(qiáng)抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功能，其主要成分是果實(shí)中含鞣化酸。樹(shù)莓果實(shí)中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鮮果，是各類(lèi)可食物之首。美國(guó)將紅樹(shù)莓譽(yù)為癌癥的克星，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)和南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)賀嶺斯癌癥中心研究證實(shí)樹(shù)莓是一種有效預(yù)癥的食品。樹(shù)莓?可能很多人看著這個(gè)生僻的名詞都有一些腦袋大。什么才是樹(shù)莓呢?樹(shù)莓也稱(chēng)木莓、托盤(pán)、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長(zhǎng)在樹(shù)上，故名樹(shù)莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之。

生長(zhǎng)期管理：定植當(dāng)年只需一般除草、澆水、松土等管理。12、果實(shí)采收：采果前一周禁止施。樹(shù)莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，盡可能在氣溫低的時(shí)候采摘，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。在九分成熟時(shí)采摘，不可過(guò)熟，也不可過(guò)早。 　　樹(shù)莓果實(shí)較軟，需使用小塑料盒裝盛運(yùn)送，每盒可裝約500克，禁止用太深的容器，采收后果實(shí)應(yīng)保持新鮮完整，及時(shí)送往加工廠。13、割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時(shí)將地面枯枝爛葉清理干凈。 　　14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。秋福2代升級(jí)品種，植株生長(zhǎng)健壯，枝莖粗壯，直立性強(qiáng)。平均單果重6克左右，可大9克，產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)可達(dá)2500斤左右。果大，高產(chǎn)，早熟。秋果成熟期比秋福要早2到3周。秋萍是目前雙季樹(shù)莓里進(jìn)的品種，認(rèn)同，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，適宜規(guī)模種植。 　　秋果型樹(shù)莓與夏果型樹(shù)莓相比在生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)果習(xí)性、栽培管理等方面均有較大差別，因此，在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。栽培技術(shù)要點(diǎn)：1、園地選擇：宜選擇地勢(shì)較平坦，疏松肥沃、濕潤(rùn)但不積水的沙壤土，土壤PH值6.5—7.0，地下水位1米以下。 　　交通便利，但要距離沙土公路等交通線100米以上，防止塵土污染。2、整地方法：徹底樹(shù)根、雜草、秸棵等雜物，平整地面，深耕或深松30厘米～35厘米,耙平、起壟，壟距60厘米。3、苗木選擇：苗高25厘米左右，莖粗0.5厘米左右，根系要發(fā)達(dá)鮮活的根數(shù)6條以上，帶有毛細(xì)根，根長(zhǎng)10厘米以上。