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虎振技工學校(威海市分公司)設備，精益制造。公司完成了【裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校】產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地戰(zhàn)略布局，現(xiàn)擁有總規(guī)模達10萬平方米的生產(chǎn)基地，目前是全國生產(chǎn)能力強、規(guī)格高的【裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校】生產(chǎn)基地之一。



學校加強對學生的實踐能力的培養(yǎng)；學校以就業(yè)為宗旨，積極開展學生的就業(yè)指導和服務工作；不斷提高學生的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力，路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的；學校的教學模式是分層教學、分類指導、職普滲透、逐步分流，讓不同層次的學生都能找到一條通往成功的新途徑；在學生管理上，實行半封閉軍事化的管理方式，學校地區(qū)優(yōu)勢明顯，質(zhì)量立校，品牌效應突出，校企合作密切，就業(yè)渠道暢通，畢業(yè)生供不應求。




專業(yè)面點班：學期30天。

    主要學習各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學員

畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當老板。




面點制作技術(shù)簡單易學，卻有本身自己特點，關(guān)鍵是能夠有一個好的實踐練習，只憑理論的掌握畢業(yè)后未必能勝任該崗位的工作。在眾多

的河北省廚師面點技校中，保定虎振學校作為河北省乃至全國范圍內(nèi)廚師面點領域的領軍學校，通過二十多年的經(jīng)驗教訓，總結(jié)了一套適合學習的叫教學辦法，學生在學校期間，

通過一系列的實踐和理論的結(jié)合練習，能很好的掌握近百種面點的制作方法，畢業(yè)后學生完全能夠勝任各用人單位的崗位工作和獨立開店的技術(shù)水平。




中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。  

  


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