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這一時(shí)期的長(zhǎng)短與品種和栽培管理水平密切相關(guān)。富平尖柿栽植成活后,第年開(kāi)始少量結(jié)果,若管理措施到位,第年每畝產(chǎn)量可達(dá)一千克,提前進(jìn)人盛果期。柿子樹(shù)盛果期該階段是指從柿子樹(shù)開(kāi)始大量結(jié)果到衰老以前產(chǎn)量開(kāi)始下降),盛果期是柿子樹(shù)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)期。這一時(shí)期的長(zhǎng)短即經(jīng)濟(jì)壽命的長(zhǎng)短,取決于環(huán)境條件和栽培管理技術(shù)措施的好壞。適宜的環(huán)境條件和科學(xué)合理的栽培管理技術(shù),能夠延長(zhǎng)盛果期,否則會(huì)大大縮短盛果期,并使樹(shù)體很快進(jìn)人衰老期。在一般的管理?xiàng)l件下,能維持一年。一般嫁接后~年開(kāi)始結(jié)果,年后達(dá)盛果期,經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)百年,有“一年種植,百年收益”之說(shuō),是開(kāi)發(fā)山區(qū)治窮致富的重要樹(shù)種,也是自然界維持生態(tài)平衡的優(yōu)良樹(shù)種。柿樹(shù)對(duì)土質(zhì)選擇不嚴(yán),無(wú)論山地丘陵平原河灘;肥地瘠地;粘土沙土均能得到相當(dāng)產(chǎn)量。因此發(fā)展柿子生產(chǎn),對(duì)充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環(huán)境有其重要作用。柿樹(shù)樹(shù)冠開(kāi)張,葉大光潔綠樹(shù)濃影,夏可遮蔭納涼;入秋碧葉丹果,鮮麗悅目,晚秋紅葉可與楓葉比美,也是一種優(yōu)良的觀賞樹(shù)木。水肥管理不到位這是在種植中比較常見(jiàn)的,通常都是種植之后的水肥管理不到位而引發(fā)的。再加上前期選擇種植地不是很合理,所以說(shuō)在后期的時(shí)候,水肥的吸收能力就不行,那么果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)不夠,從而沒(méi)有辦法進(jìn)行結(jié)果。



此種小吃的吃法是因?yàn)椋捍罅康幕鹁磷佣诜e于關(guān)中,無(wú)法讓外人染指,似乎有些說(shuō)不過(guò)去。于是當(dāng)?shù)氐氖称芳庸I(yè)有了火晶柿子專(zhuān)業(yè)。將鮮艷的火晶柿子與砂糖和面粉和在一起,中間裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙,放在滾油中一煎,其晶瑩的橙紅便更深一層。那是一種成熟卻不滄桑的感覺(jué)。 油煎的柿子餅有著溫暖的口感,非常接近體溫。此時(shí)的柿子,已不是當(dāng)初要你呵護(hù)的小精靈,吃過(guò)之后,你會(huì)有找誰(shuí)靠靠的念頭。火晶柿子餅以當(dāng)?shù)鼗孛裰谱鞯臑樯仙掀?,不僅口感滑膩,模樣規(guī)正,而且非常衛(wèi)生。拿在手里,沉甸甸的。又有了真空包裝,帶到三五千公里之外,一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有了。 富平尖柿富平栽植柿子歷史悠久,據(jù)有關(guān)資料記載,從漢代就開(kāi)始栽植,距今已有2000多年的歷史。據(jù)志書(shū)記載:明朝萬(wàn)歷年間太師太保孫丕揚(yáng)曾將柿餅及瓊鍋糖作為貢品進(jìn)獻(xiàn)過(guò)神宗皇帝朱翊鈞。在日本吉野市世界上的柿子博物館里就有“世界上柿子生產(chǎn)國(guó)為中國(guó),集散地為青州,優(yōu)生區(qū)在富平”的記載。




缺點(diǎn)是樹(shù)內(nèi)膛密蔽,開(kāi)花后幼果容易落,但在通風(fēng)透光好的樹(shù)上不會(huì)落果。所以,樹(shù)冠不要高于米,這樣打藥下柿子很好操作,而且柿子也優(yōu)質(zhì)。修剪枝條。樹(shù)冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹(shù),要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪,采用短剪為主,疏縮結(jié)合辦法,剪去密生枝交叉枝徒長(zhǎng)枝和病枯枝,促使枝條分布合理,剪成合理樹(shù)勢(shì)。具體柿子樹(shù)冬季修剪幼樹(shù)的修剪。搭好骨架培,養(yǎng)樹(shù)形,注意各主枝間枝力均衡和從屬關(guān)系,并及時(shí)摘心,促生結(jié)果母枝。定干高度米,按樹(shù)形結(jié)構(gòu)選好主枝。要少疏多截,增加枝量。要冬夏結(jié)合,對(duì)旺枝生長(zhǎng)到-厘米時(shí)摘心,促生二次枝,盡量輕剪注意枝組的培養(yǎng),為提早結(jié)果作準(zhǔn)備。盛果期樹(shù)的修剪。柿樹(shù)生左右,即進(jìn)入盛果期。隨著年齡的增加,內(nèi)膛隱芽開(kāi)始萌發(fā)新枝出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象,注意透風(fēng)透光。培養(yǎng)內(nèi)膛小枝,防止結(jié)果部位外移,要做到疏縮結(jié)合,培養(yǎng)新枝,做到及時(shí)小更新,維持樹(shù)勢(shì),延長(zhǎng)盛果期年限。修剪方法調(diào)整骨干枝的角度,均衡樹(shù)勢(shì);對(duì)過(guò)多的大枝應(yīng)分年疏除,促使內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)健壯,開(kāi)花結(jié)果。




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柿樹(shù)對(duì)土質(zhì)選擇不嚴(yán),無(wú)論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;黏土、沙土均能得到相當(dāng)產(chǎn)量。因此發(fā)展柿子生產(chǎn),對(duì)充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環(huán)境有其重要作用。分布范圍編輯 原產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江和黃河流域,現(xiàn)全國(guó)各地廣為栽培。柿子樹(shù)在北方地區(qū)栽培較多,多用于結(jié)果實(shí),也有部分用于城市園林綠化,但是數(shù)量較少。主要產(chǎn)地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。世界各地均有柿樹(shù)栽培, 但大都由我國(guó)引種。 [2] 東方柿在中國(guó)是一種廣泛種植的重要果樹(shù)結(jié)出的果實(shí),主要種植地區(qū)在河南、山西、陜西、河北等地山區(qū),柿子19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó),后又傳入美國(guó)。柿樹(shù)的果實(shí)直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。 柿樹(shù)能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲,樹(shù)形矮小,偶爾高達(dá)10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。經(jīng)過(guò)人工培育后的美洲柿已經(jīng)有了許多優(yōu)良品種,味道也超過(guò)東方柿子。



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