不銹鋼可以按用途、化學(xué)成分及金相組織來大體分類。
  以奧氏體系類的鋼由18%鉻-8%鎳為基本組成，各元素的加入量變化的不同，而開發(fā)各種用途的鋼種。
1． 以化學(xué)成分分類：
  ①． CR系列：鐵素體系列、馬氏體系列 2205不銹鋼槽鋼
  ②． CR-NI系列：奧氏體系列，異常系列，析出硬化系列。
2． 以金相組織的分類：
  ①． 奧氏體不銹鋼
  ②． 鐵素體不銹鋼
  ③． 馬氏體不銹鋼
  ④． 雙相不銹鋼
  ⑤． 沉淀硬化不銹鋼
3．不銹鋼的表面類別
  現(xiàn)在不銹鋼的發(fā)展，已使不銹鋼的耐蝕性、外觀、加工性、強(qiáng)度等特性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它材料，而且，不銹鋼的許多表面處理法，可以取得豐富多彩的顏色及形狀，這為不銹鋼的發(fā)展作出很大的貢獻(xiàn)。

所謂"不銹鐵"，就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經(jīng)二次回爐加工，通過脫"滋"處理而成，傳統(tǒng)的檢測方法是用吸鐵石，而此品用傳統(tǒng)方法是無法辨別的，自然是瞞天過海，蒙住了眾多的工程選材，因此堂而皇之地進(jìn)入了一個又一個裝飾工地，登上了一幅又一幅豪華幕墻。此名稱是自《焦點(diǎn)訪談》曝光后誕生的，并且占據(jù)著大約65%的市場份額，而真正的國標(biāo)SUS304 不銹鋼產(chǎn)品因價格較高而沒有市場。目前市場中"不銹鐵"產(chǎn)品能擁有65%的份額是其價格起著重要的作用，現(xiàn)國標(biāo)不銹鋼產(chǎn)品每噸的價格約2 萬元左右，國標(biāo)7075 鋁合金每噸價約為1.6 萬元左右，而"不銹鐵"的價格每噸僅為5000－7000 元；進(jìn)而再看這三種材質(zhì)的抗拉強(qiáng)度分別為：國標(biāo)不銹鋼530－620MPa，國標(biāo)7075 鋁合55金 540－560MPa，"不銹鐵"160－180MPa。顯然"不銹鐵"的抗拉強(qiáng)度還達(dá)不到不銹鋼的1/3 強(qiáng)度，是極易導(dǎo)致事故發(fā)生的。因而，在建筑工程行業(yè)，要堅(jiān)決取締"不銹鐵"制品。

不銹鋼制造過程中的表面處理法以及機(jī)械研磨表面處理法
表面特征制造法概要用途
NO.1銀白色，無光澤熱軋到規(guī)定厚度，再經(jīng)退火和除鱗的一種粗糙、無光表面不需要有表面光澤的用途
NO.2D銀白色冷軋后進(jìn)行熱處理和酸洗，有時在毛面輥進(jìn)行終的一道輕軋的一種無光表面加工2D產(chǎn)品用于對表面要求不嚴(yán)的用途，一般用材，深沖用材
NO.2B光澤強(qiáng)于NO.2DNO.2D處理后，經(jīng)過拋光輥進(jìn)行終一道輕度冷軋，以取得適當(dāng)光澤。這是常用的表面加工，該加工也可作為拋光的 步。一般用材
BA光亮如鏡無標(biāo)準(zhǔn)，但通常是光亮退火的表面加工，表面反射性很高。建筑材料，廚房用具
NO.3粗研磨將NO.2D和NO.2B材，用100~200#（單位）的砥粒研磨帶，進(jìn)行研磨建筑材料，廚房用具
NO.4中間研磨將NO.2D和NO.2B材，用150~180#砥粒研磨帶進(jìn)行研磨而獲得的拋光表面，這是通用的，有鏡面反射的帶有可見‘晶?！墓饬帘砻嫱?
NO.240細(xì)研磨將NO.2D和NO.2B材，用240#砥粒研磨帶進(jìn)行研削廚房用具
NO.320極細(xì)研磨將NO.2D和NO.2B材，用320#砥粒研磨帶進(jìn)行研削同上
NO.400光澤接近于BA將NO.2B材，用400#拋光輪進(jìn)行研削一般用材，建筑用材，廚房用具
HL發(fā)紋研磨適當(dāng)粒子大小的研磨材料進(jìn)行發(fā)紋研削（150~240#）其砥粒很多樓房，建筑用材
NO.7接近于鏡面研磨用600#回轉(zhuǎn)拋光輪進(jìn)行研磨美術(shù)用，裝飾用
NO.8鏡面研磨鏡子用拋光輪進(jìn)行磨反光鏡，裝飾用