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秋果型樹莓與夏果型樹莓相比在生長發(fā)育、結(jié)果習(xí)性、栽培管理等方面均有較大差別,因此,在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。栽培技術(shù)要點(diǎn):1、園地選擇:宜選擇地勢較平坦,疏松肥沃、濕潤但不積水的沙壤土,土壤PH值6.5—7.0,地下水位1米以下。 交通便利,但要距離沙土公路等交通線100米以上,防止塵土污染。2、整地方法:徹底樹根、雜草、秸棵等雜物,平整地面,深耕或深松30厘米~35厘米,耙平、起壟,壟距60厘米。3、苗木選擇:苗高25厘米左右,莖粗0.5厘米左右,根系要發(fā)達(dá)鮮活的根數(shù)6條以上,帶有毛細(xì)根,根長10厘米以上。 苗木定植前要覆土假植,保濕,有條件的可在栽前將苗根浸在水中或在生根液中浸數(shù)小時(shí)后栽植。4、定植時(shí)間:樹莓可選春季或秋季的早晚,陰天,小雨天,下雨前,避免干熱大風(fēng)天氣。多以春栽為主,4月中、下旬土壤解凍后至苗木萌發(fā)前,土壤10厘米地溫穩(wěn)定通過5℃時(shí)進(jìn)行,遲不要晚于5月10日。 秋季栽植在10月上、中旬,在苗木完全成熟木質(zhì)化至土壤結(jié)凍前,以早栽為宜,地上部分20厘米,栽后應(yīng)全株埋土越冬5、定植方式:采用帶狀栽植,平地宜南北行,坡地的行向應(yīng)與等高線平行。6、栽植密度:行距為2.4米,株距為0.4米,每畝植約700株。


花青素:含花青素30mdash;60毫克/100克,花青素的存在不僅使樹莓果實(shí)色澤宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂:樹莓籽中含磷脂2、7%,有抗氧化、消炎、滋潤等功能??梢杂迷谘栏唷⑾窗l(fā)水、口紅等中。5、黃:含黃4、4mdash;5、9毫克/100克,有抗衰老、降血脂、動(dòng)脈硬化,抗腫瘤,增強(qiáng)免疫力等功能。6、水揚(yáng)酸:含水揚(yáng)酸2mdash;2、5克/100克,可作為發(fā)汗劑感冒、流感、咽喉炎及降熱。根浸酒可作為養(yǎng)筋活血,消紅退腫的劑。樹莓莖葉煎水可洗痔瘡。三、樹莓加工產(chǎn)品樹莓果實(shí)除鮮食外,主要用來加工制成各種食品。如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料,還可以加工成樹莓糕點(diǎn)、樹莓酸奶、樹莓冰淇淋和樹莓夾心巧克力等(一般都為國外進(jìn)口的消費(fèi)品,只在大城市的超市里有賣)。果實(shí)速凍可保持良好的風(fēng)味,是市場的暢銷產(chǎn)品。另外,還可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。樹莓具有栽培簡單,繁殖容易,結(jié)果早,一年栽培,多年受益等特點(diǎn),栽植兩年便可結(jié)果,第三年豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)1000mdash;1500公斤。



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