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從師資、設施、就業(yè)看虎振藝術西點學校西點專業(yè) 首先,虎振藝術西點學校半年制西點專業(yè)教學模式是,DIY理實一體化教學模式,互動實訓式實訓教學。行業(yè)西點師名師會教授西點專業(yè)書、知識并親自示范制作工藝,采用一對一輔導,手把手教學,指導每位學生都能很熟練的掌握西點工藝。每位同學均有自己一套完整的西點設備,名師講解完后由學生自己動手設計蛋糕樣式自己完成蛋糕制作。中西糕點培訓 其次,虎振藝術西點學校西點專業(yè)采用模塊化、階段性、項目達標制教學手法。半年制西點專業(yè)打包成項目,教學內(nèi)容分模塊進行,學生學完一個模塊經(jīng)測試通過后進行下個模塊的學習,同時,多媒體鏡面教學讓學生們在課堂上學習更容易更生動。 后,虎振藝術西點學校西點專業(yè)名師在教授傳統(tǒng)技藝的同時,注重將市場流行元素帶到課堂,把西點創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗一并傳授給熱愛西點專業(yè)的學生。讓學生們在課堂上就能掌握西點市場流行方向,引領行業(yè)標準,具備自主開店的能力。


虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班: 1.生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法:八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭)。3.十二種生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬)。4.人物制作:圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班: 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班: 海綿類蛋糕(千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕)戚風類蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕) 重油蛋糕 (蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕)、塔/派類(海鮮胡蘿卜派) 干 點 類 (黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干)清 酥 類 (千層酥、蓮蓉酥、風車酥) 面 包 類 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包) 其 他 類 (漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻) 學生學習的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習!



虎振技工學校(邢臺市分公司)坐落于保定市南二環(huán)路1956號。生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有: 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校等。 誠信是金。人無信不立,商無信不遠,我們站在發(fā)展的角度,堅持走誠信之路,更把這種經(jīng)營理念貫穿于每一道生產(chǎn)工序中。我們本著以質(zhì)量拓市場,以信譽贏客戶的宗旨,不斷增強自身實力,完善內(nèi)部機制;以更優(yōu)良的技術,更優(yōu)良的服務奉獻給廣大用戶。竭誠歡迎廣大客戶前來參觀指導、協(xié)商洽談!


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