303不銹鋼是奧氏體型易切削不銹耐磨酸鋼,為改善該鋼的性能,可在鋼中加入不多于0.60﹪的鉬,可耐燒蝕,產品良好的切削性及耐燒.耐蝕性.303不銹鋼機械性能退火去應力后，抗拉515MPa，屈服205MPa，延伸率40%。不銹鋼303的標準硬度HRB 90-100, HRC 20-25,注：HRB100 = HRC20
不銹鋼（StainlessSteel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼，由鐵鉻合金再摻入其他一些量元素而制成的。不銹鋼常按組織狀態(tài)分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼等。而按照不銹鋼里所含的金屬的元素的不同，我們也可以把不銹鋼按照美國的標準粗略的分為200系列、300系列和400系列。我們常見的304不銹鋼就屬于奧氏體不銹鋼，200系列也屬于奧氏體不銹鋼。那么，什么是食品級不銹鋼？什么是sus304不銹鋼？304不銹鋼 和食品級304不銹鋼一樣嗎？
首先需要分別清楚的是：304不銹鋼≠食品級不銹鋼！食品級不銹鋼是指符合 標準GB 4806.9-2016標準認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，而普通不銹鋼并未經過 GB 4806.9-2016標準認證。也就是說，非304的如果符合標準，也算食品級，304或316如果加工不當不能滿足 品質檢測標準，就不是食品級不銹鋼！為了更加，選擇符合食品級標準的304/316不銹鋼材料。

 

 

不銹鋼產品知識，不銹鋼的耐腐蝕性，在淬火和應力條件下，201 304 316等不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，在淡水，蒸汽，原油，汽油，汗液，酒精，和食品中具有滿意的耐腐蝕性，不銹鋼的工藝性能，熱加工，鋼的熱加工溫度范圍為900—1200度，適宜的加熱溫度為1170—1190度，熱加工加熱升溫，應緩慢，加工后必須必須緩冷，采用爐冷。不銹鋼的冷加工，在 軟化條件下，此鋼具有中等冷成型性能，但較低碳，低鉻馬氏體不銹鋼困難，必要時需進行中間軟化退火，熱處理馬氏體不銹鋼的熱處理，可區(qū)分有退火，淬火和回火，退火處理，816度保溫后爐冷至538度然后空冷，油冷或水冷，或者在732度保溫后在爐子中緩慢冷卻。硬化處理，緩慢加熱到788度，保溫后升溫到1010度，在溫油或空氣中淬火，硬度可達55，淬火后應立即應力，為了得到 硬化效果，零下73度冷處理。