檢驗：出口蘋果發(fā)運前的檢驗按ZBB31007―88執(zhí)行。蘋果系法定檢驗的出口商品，必須經(jīng)過檢驗檢疫機構(gòu)檢驗，合格后才能出口。包裝及儲運：(1)出口鮮蘋果包裝箱必須符合GB5033―85《出口產(chǎn)品包裝用瓦楞紙箱》。 　　同箱內(nèi)只裝同一品種、等級、組別的果實(每箱定個數(shù)見表1―5―7)，裝箱定量后，紙箱合縫處，使用膠帶或粘合劑封牢，箱外印有品名、等級、組別(個數(shù))、產(chǎn)地和發(fā)貨人等標(biāo)志。我國每年出口的蘋果，經(jīng)貯藏到次年春季出口的數(shù)量逐年增加。 　　目前貯藏主要有：通風(fēng)貯藏、機械冷藏、氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏是目前貯藏蘋果效果的一種。目前大部分還是用的通風(fēng)貯藏(土窖)和機械冷藏。蘋果入庫(窖)貯藏都應(yīng)符合以下基本要求：①入庫(窖)的蘋果，應(yīng)分品種，等級碼垛；②庫(窖)貯藏數(shù)量不宜過多，高貯藏量應(yīng)不超過庫(窖)容積約70%～80%，垛內(nèi)要留通風(fēng)孔，每垛數(shù)量應(yīng)在1200～1300箱。 　　垛高應(yīng)視庫(窖)的濕度情況而定，一般應(yīng)在8～9個箱高，濕度大時不能超過7個箱高；③庫溫度應(yīng)控制在1～-1℃，相對濕度80%～90%。我國出口蘋果有海運和陸運。海運要裝冷藏船，陸運要裝冷藏保溫車。運輸溫度控制在1～-1℃。