樹(shù)莓?可能很多人看著這個(gè)生僻的名詞都有一些腦袋大。什么才是樹(shù)莓呢?樹(shù)莓也稱(chēng)木莓、托盤(pán)、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長(zhǎng)在樹(shù)上，故名樹(shù)莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之。在美國(guó)，紅樹(shù)莓被視為癌癥克星，人們贊譽(yù)它為紅寶石。專(zhuān)家嘗試將樹(shù)莓中的鞣化酸與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)前者能顯著抑制后者的生長(zhǎng)。后來(lái)專(zhuān)家將研究的目光一直瞄準(zhǔn)于天然植物的用價(jià)值上，先后發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋(píng)果均具有預(yù)細(xì)胞增殖的作用。樹(shù)莓的地下莖上著生有基生芽，基生芽形成后當(dāng)年一般不葫發(fā)，翌年春季，隨著土壤解凍和地溫升高而萌發(fā)，鉆出地面，形成根蘗苗。根據(jù)樹(shù)莓這一特性，家庭繁殖樹(shù)莓采用簡(jiǎn)便易行的無(wú)性繁殖法。一、分株法：在秋季根蘗苗成熟后，用鐵鍬將樹(shù)莓苗仔細(xì)挖出，并將枝條剪短，進(jìn)行假植，翌春即可定植。二、地下莖段繁殖：結(jié)凍前，在離母株一、兩尺遠(yuǎn)的地方，挖取大約筷子粗細(xì)的地下莖，剪成15～20厘米長(zhǎng)的小段，然后沿庭院邊緣扦插在已整好地的穴中，穴距約50～75厘米，每穴插2～4條地下莖段。三、根蘗繁殖法：樹(shù)莓常在母株附近生出大量根蘗，在生長(zhǎng)季節(jié)加強(qiáng)對(duì)根蘗苗的管理，便可培育出健壯的苗木。

果實(shí)采收：采果前一周禁止施。樹(shù)莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，盡可能在氣溫低的時(shí)候采摘，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。在九分成熟時(shí)采摘，不可過(guò)熟，也不可過(guò)早。樹(shù)莓果實(shí)較軟，需使用小塑料盒裝盛運(yùn)送，每盒可裝約500克，禁止用太深的容器，采收后果實(shí)應(yīng)保持新鮮完整，及時(shí)送往加工廠。 　　13、割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時(shí)將地面枯枝爛葉清理干凈。14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。15、以后各生產(chǎn)年份中管理方法與定植當(dāng)年基本相同，需注意以下幾點(diǎn)：（1）基生枝選留在50厘米的生長(zhǎng)帶里，疏除過(guò)短、過(guò)細(xì)、有病蟲(chóng)害的枝條，以每米20枝條為宜。 　?。?）肥水管理：施肥時(shí)間一般在早春新梢出土約15厘米時(shí)，在距樹(shù)行中心一側(cè)35厘米處開(kāi)深15厘米的溝施入混合肥，氮磷鉀比例51010，施肥量500克/10延長(zhǎng)米，施后澆水及蓋土。也可用追肥器在毛細(xì)根分布區(qū)打眼追肥。 　　在現(xiàn)蕾期換另一側(cè)再施1次。如果長(zhǎng)勢(shì)不旺，可在7月中下旬宜連續(xù)噴2次不含氯元素的葉面肥，間隔時(shí)間為710天。樹(shù)莓根系較深，吸水能力較強(qiáng)，干旱時(shí)每周澆一次水即可。采用滴灌或滲灌。（3）修剪秋果型樹(shù)莓植株相對(duì)較矮，修剪技術(shù)簡(jiǎn)單容易掌握。

割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時(shí)將地面枯枝爛葉清理干凈。14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。15、以后各生產(chǎn)年份中管理方法與定植當(dāng)年基本相同，需注意以下幾點(diǎn)：（1）基生枝選留在50厘米的生長(zhǎng)帶里，疏除過(guò)短、過(guò)細(xì)、有病蟲(chóng)害的枝條，以每米20枝條為宜。 　　（2）肥水管理：施肥時(shí)間一般在早春新梢出土約15厘米時(shí)，在距樹(shù)行中心一側(cè)35厘米處開(kāi)深15厘米的溝施入混合肥，氮磷鉀比例51010，施肥量500克/10延長(zhǎng)米，施后澆水及蓋土。也可用追肥器在毛細(xì)根分布區(qū)打眼追肥。 　　在現(xiàn)蕾期換另一側(cè)再施1次。如果長(zhǎng)勢(shì)不旺，可在7月中下旬宜連續(xù)噴2次不含氯元素的葉面肥，間隔時(shí)間為710天。樹(shù)莓根系較深，吸水能力較強(qiáng)，干旱時(shí)每周澆一次水即可。采用滴灌或滲灌。（3）修剪秋果型樹(shù)莓植株相對(duì)較矮，修剪技術(shù)簡(jiǎn)單容易掌握。 　　五、病蟲(chóng)害防治選擇不帶病原菌的植株，及時(shí)剪除病枝、病芽、病葉，清理園內(nèi)的腐枝爛葉，以減少侵染來(lái)源；加強(qiáng)栽培管理，栽培密度不要過(guò)大；注意通風(fēng)透光；增施磷鉀肥，氮肥要適量；在休眠期噴灑波美2—4度石硫合劑；樹(shù)莓病害主要有灰霉病、病、莖腐病，可在初發(fā)期噴施生物農(nóng)丁香芹酚防治；蟲(chóng)害主要有金龜子、柳蝙蝠。 　　每年有2次修剪：第1次是在夏季新梢現(xiàn)蕾時(shí)期將過(guò)密、瘦弱的莖疏除；第2次是割除采收完成的結(jié)果枝。也根據(jù)需要，也可在大量新莖萌發(fā)后將行內(nèi)過(guò)多或者行間太遠(yuǎn)的莖盡早去除。雙季金秋黃樹(shù)莓，果實(shí)為黃色，又稱(chēng)雙季黃莓。