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果實
藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g，重5g，可食率為，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
花序
果實 藍莓的花為總狀花序?；ㄐ虼蟛糠謧壬袝r頂生?；▎紊螂p生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3~4周后到盛花期。當花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應有的長度。
樹干
樹干 灌木叢生，樹高差異懸殊，兔眼藍莓高可達10m，栽培中常控制在3m左右;高叢藍莓樹高一般1~3m;半高叢藍莓樹高50~100㎝;矮叢藍莓樹高30~50㎝。
南高叢藍莓，是美國研制的藍莓品種，南部高叢藍莓的出現(xiàn)，使得高叢藍莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。
相對于北高叢藍莓，南高叢藍莓樹體略小，一般高度在1～1.5m，有的可達到2m。適宜生長的土壤PH值在4.3～5.5。對冷溫需要量比較低，一般在200－400小時。單從冷溫需要量來看，在其他條件適合的情況下，南高叢藍莓的一些品種比兔眼藍莓還能進一步向南部地區(qū)發(fā)展。
1975年前后培育出的種類，是由美國佛羅里達大學夏普（R. H. Sharpe）先生和美國農業(yè)部達柔（G. M. Darrow）先生合作，從1948年開始歷時 27年培育出的一個品系，當時推出的品種主要為夏普藍（Sharpblue）和佛羅達藍（Flordablue），后來陸續(xù)衍生出若干品種。南高叢藍莓完全是人工培育出的一個全新的品系，它是利用北方耐寒性比較強的傘房花越橘類和佛羅里達州野生的常綠越橘以及適宜溫暖地區(qū)生長的兔眼類越橘等，采用配子交配等技術手段雜交培育而得，南部高叢藍莓的特點是低溫要求量較少，較北部高叢藍莓更適宜于溫暖區(qū)域。所以，南部高叢藍莓的出現(xiàn)，使得高叢藍莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。
考斯特(Coastal)
1950年喬治亞州發(fā)表的品種，早熟～中熟種。樹勢強，直立，樹體大，樹高達2.7m，冠幅1.25m。果粒中等大小，甜度BX15.8%，酸度pH3.26，有香味。果粉少，果皮硬。果蒂痕大、濕。豐產。