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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
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導(dǎo)讀 【顧記】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有隆化陽澄湖大閘蟹、灤平陽澄湖大閘蟹、廊坊網(wǎng)上訂購大閘蟹、唐山陽澄湖大閘蟹等，滿足不同場景需求。蟹陽澄湖大閘蟹批發(fā)店款式多樣,陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(承德市分公司)為您提供蟹陽澄湖大閘蟹批發(fā)店款式多樣產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:顧經(jīng)理,電話:【0512-65444469】、【13511607885】。 河北省,承德市 承德市地處河北省東北部，南鄰京津，距省會(huì)石家莊435千米，距北京225千米，是連接京津冀遼蒙的重要節(jié)點(diǎn)，華北和東北兩個(gè)地區(qū)的連接過渡地帶，具有“一市連五省”的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是甲類開放城市，中國普通話標(biāo)準(zhǔn)音采集地、中國攝影之鄉(xiāng)、中國剪紙之鄉(xiāng)。承德的避暑山莊及其周圍寺廟是中國十大風(fēng)景名勝、旅游勝地四十佳、重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。1994年，被聯(lián)合國教科文組織列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》。
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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(承德市分公司)座落在蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島，地理位置優(yōu)越，交通環(huán)境便利。 公司主營： 陽澄湖大閘蟹，公司以滿意服務(wù)、精品工程為宗旨，以技術(shù)出眾、領(lǐng)先潮流為信念，以專業(yè)專注、誠信務(wù)實(shí)為商德，以造福人類、產(chǎn)業(yè)報(bào)國為志向，同八方賓朋攜手共進(jìn)，描繪更美好藍(lán)圖。
陽澄湖大閘蟹到你的手中，它也不知道你將要它做什么，是清蒸，香辣，紅燒呢？還是說你會(huì)把轉(zhuǎn)手送給別人呢？未來是未知的呀，一切就要看大閘蟹自己的啦！下面來看看大閘蟹的華麗變身吧！ 清蒸大閘蟹 原料： 大閘蟹、鎮(zhèn)江香醋、白糖、生姜 。 做法： 1、把大閘蟹放在清水里洗凈，養(yǎng)半天,使它排凈腹中污物，然后用細(xì)繩把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀； 2、把姜末、鎮(zhèn)江香醋、白糖調(diào)和成蘸料； 3、鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟； 4、取出后解去細(xì)繩，裝入盤中即可。 水煮大閘蟹 原料： 大閘蟹（螃蟹）。 做法： 1、水煮大閘蟹，可以不用將蟹綁好。在鍋內(nèi)放入冷水（不能用熱水），水與蟹的平面持平就夠了，不用太多。 2、點(diǎn)火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開到旺。如果蟹不是綁好的，一開始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會(huì)爬出來），等鍋內(nèi)蟹沒有動(dòng)靜了，就不用按住了。煮的時(shí)間大概在20分鐘就可以了。 3、來看一下煮了20分鐘左右的。 4、這個(gè)時(shí)候的雌蟹，其實(shí)已經(jīng)不錯(cuò)了，黃已經(jīng)很多了。
大閘蟹吃公的還是母的好? 大閘蟹公母都好吃，具體看你喜歡吃什么部位，若是喜歡吃蟹黃，那就買母蟹好，若是喜歡吃蟹膏，那就買公蟹好，若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃，那公蟹和母蟹都可以購買食用。購買時(shí)，可從以下幾個(gè)方面來鑒別公母： 1.看腹部 大閘蟹母蟹腹部是圓形的，公蟹腹部的殼是尖形的。同時(shí)若肚臍突出來則說明這只大閘蟹脂肥膏滿，若肚臍凹進(jìn)去則說明膘體不足。 2.看生殖期 大閘蟹母蟹生殖期是圓形的，公蟹生殖期是尖形的。 3.看臍部 大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓，公蟹臍部比較尖比較窄。同時(shí)用手按壓螃蟹肚臍部位，一般越堅(jiān)硬的越肥，反之則品質(zhì)不佳。 4.看掰開流出的液體 大閘蟹母蟹剝開后流出的是黃色的液體，也就是蟹黃。公蟹剝開后流出的是白色的液體，也就是蟹膏。 5.看腿部 大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細(xì)細(xì)的絨毛，公蟹的八條腿上都有絨毛。 6.看價(jià)格 在9-10月份時(shí)母蟹正值成熟期，此時(shí)價(jià)格比以往要貴些，且比公蟹要貴，一斤可賣到30幾元一斤，公蟹此時(shí)價(jià)格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黃率下降，正值公蟹上市期，此時(shí)公蟹就貴些了。
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