不銹鋼水箱用到的304不銹鋼板與201不銹鋼板，表面通常為亞光。所以我們通過肉眼看、手觸摸的方式鑒別。肉眼看304不銹鋼板具有很好的光澤發(fā)亮，手觸摸很順滑；201不銹鋼板則顏色發(fā)暗 沒有光澤，觸摸有比較粗糙不光滑的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不銹鋼板，觸摸后304不銹鋼板上的水漬手印比較容易擦除，201不銹鋼板不容易擦除。用磨光機裝上砂輪片輕輕打磨兩種不銹鋼板，打磨時201不銹鋼板的火花比較長、粗、多，反之304不銹鋼板的火花比較短、細、少。打磨時力量務必輕，且2種不銹鋼板打磨力道一致，方便區(qū)別。
用不銹鋼酸洗膏分別涂抹在2種不銹鋼板上。2分鐘后，看涂抹處不銹鋼板顏色的變化。顏色發(fā)黑為201不銹鋼板，發(fā)白或不變色為304不銹鋼板。可以用到不銹鋼板的地方特別多，在裝飾這一塊，不銹鋼板的無指紋處理顯得非常的重要，尤其是公共場所的不銹鋼板裝飾，如果本身亮麗的不銹鋼裝飾板表面沾滿了指紋，反而達不到初的效果，適得其反。不銹鋼的抗銹性能。無層能有效阻擋外界的侵蝕，避免不銹鋼發(fā)生氧化反應，使用壽命得到延長。容易清洗板面污漬。如果使用金屬清洗劑直接清洗不銹鋼表面，容易發(fā)生板面發(fā)黑;做過無指紋的板面則容易清洗，不需用金屬清洗劑，而且不容易粘手印、灰塵、手感細膩，有較好的耐指紋和抗污效果。板面不輕易被刮傷。無指紋能在不銹鋼表面形成一層致密的膜層，且有較高的硬度，能抵御來自外界的一般刮劃損傷。外觀質(zhì)感強。做了無指紋的不銹鋼板具有潤澤、光亮的特點，又保留了良好的金屬質(zhì)感。觸感。無層改變了不銹鋼本身冰冷、呆板的特性，變得手感柔和細膩，感覺溫暖又不失高雅。

能被磁鐵招引就不是304不銹鋼板嗎？常常有人以為檢驗不銹鋼好壞用磁鐵，磁鐵不吸，沒磁性，名副其實；吸的話就有磁性，則以為是冒牌假貨。其實，這是一種極端片面的、不真實的過錯的區(qū)分方法普通狀況下。不銹鋼板不會被磁鐵吸祝不銹鋼的通性為含有16%-26%鉻和35%以下的鎳，普通具有 的耐腐蝕性，不能經(jīng)過熱處置停止強化，并且無磁性，不銹鋼不能被磁鐵招引，實踐便是不銹鋼不帶鐵磁性。不能被磁鐵招引的不銹鋼主要由奧氏體構(gòu)造（奧氏體的構(gòu)成鋼鐵內(nèi)部金屬晶體的小單元--"晶粒"構(gòu)造的一種）構(gòu)成，普通是食品職業(yè)和醫(yī)療職業(yè)用的304、316不銹鋼。此類不銹鋼在冶金時需求參加很多昂貴的鎳元素以構(gòu)成主要為奧氏體的內(nèi)部構(gòu)造。此類不銹鋼在冷加工（沖壓、拉伸）后就算內(nèi)部合金成分不發(fā)作改動，也會由于奧氏體構(gòu)造被毀壞而重新帶有鐵磁性，而能被磁鐵招引的不銹鋼內(nèi)部含有很多的鐵素體、珠光體等非奧氏體構(gòu)造，普通是裝修用和低抗腐蝕功用的201、430不銹鋼。