學(xué)校課程豐富多樣，從基礎(chǔ)的烘焙原理與技法，到進(jìn)階的創(chuàng)意糕點(diǎn)設(shè)計(jì)，再到高級(jí)的化蛋糕制作，層層遞進(jìn)，滿足不同水平學(xué)員的需求。你將學(xué)會(huì)如何巧妙地運(yùn)用各種食材，如何精準(zhǔn)地把握烘焙時(shí)間與溫度，如何賦予糕點(diǎn)獨(dú)特的造型與口感。 中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 實(shí)踐是成長(zhǎng)的關(guān)鍵。在這里，充足的實(shí)操課程讓你有機(jī)會(huì)將所學(xué)理論轉(zhuǎn)化為實(shí)際成果。每一次的攪拌、山西長(zhǎng)治同城烘焙、山西長(zhǎng)治附近裝飾，都是你向?qū)I(yè)糕點(diǎn)師邁進(jìn)的一步。 當(dāng)你從這里畢業(yè)，收獲的不僅是精湛的烘焙技能，還有一份對(duì)糕點(diǎn)藝術(shù)的熱愛與執(zhí)著。無論是選擇自主創(chuàng)業(yè)，開設(shè)屬于自己的糕點(diǎn)店，還是進(jìn)入知名烘焙企業(yè)，或是成為一名自由的糕點(diǎn)藝術(shù)家，都將在這充滿甜蜜與溫馨的糕點(diǎn)世界里，綻放屬于自己的光彩，用雙手創(chuàng)造出令人陶醉的美味，傳遞幸福與快樂。

中西糕點(diǎn)培訓(xùn)各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動(dòng)物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補(bǔ)的制作與練習(xí)。、我校根據(jù)地域和市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的不同需求，我們把市場(chǎng)分為四個(gè)創(chuàng)業(yè)級(jí)別和一個(gè)就業(yè)級(jí)別，把西點(diǎn)技術(shù)分為五個(gè)等級(jí)，分別初、中、高、精品、特色，這個(gè)五類技術(shù)對(duì)應(yīng)五個(gè)市場(chǎng)級(jí)別，這樣使學(xué)員的學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，用較少的錢學(xué)習(xí)較有用，較適用的產(chǎn)品和技術(shù)。第二、學(xué)校教室干凈明亮，教學(xué)和實(shí)踐設(shè)備齊全，全部采用真材實(shí)料實(shí)踐上課，具體操作和上課流程全部按照實(shí)際在店里的順序進(jìn)行，保證學(xué)員更快，更準(zhǔn)確的勝任具體崗位。第三、學(xué)校專門設(shè)置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學(xué)員開店的風(fēng)險(xiǎn)降到較低，學(xué)員在開店前學(xué)校會(huì)配專門老師上門進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)，讓學(xué)員開店更輕松一些。招生對(duì)象：想從事糕點(diǎn)行業(yè)，想自主創(chuàng)業(yè)的朋友均可報(bào)名學(xué)習(xí)。 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)招生對(duì)象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。就業(yè)方向： 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。20年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的辦學(xué)思想和“以德樹人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強(qiáng)校”的辦學(xué)方針，在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息，止于至善”的學(xué)校精神指引下，按照雙元制辦學(xué)模式，團(tuán)結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，精心育人，培養(yǎng)了十多萬名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。