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      在技能教學(xué)方面,保定虎振學(xué)校完全模擬實(shí)景場(chǎng)地,配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、裱花實(shí)訓(xùn)室、烘焙實(shí)訓(xùn)室、多媒體實(shí)訓(xùn)室等教學(xué)實(shí)訓(xùn)空間,以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專業(yè)技能,提供了優(yōu)良條件,使學(xué)生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識(shí),又能掌握較強(qiáng)的實(shí)際操作技能,畢業(yè)與就業(yè)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接。

    30多年來(lái),保定虎振學(xué)校上萬(wàn)名畢業(yè)生均走向工作崗位,一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干,數(shù)百名學(xué)生在數(shù)次省市級(jí)及全國(guó)烹飪大賽中屢獲殊榮,并有數(shù)十名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識(shí)在國(guó)外發(fā)展,開(kāi)拓了良好的國(guó)際發(fā)展空間。




     據(jù)媒體報(bào)道,在一些一線城市有不少白領(lǐng)利用閑暇時(shí)間學(xué)做西點(diǎn),她們可以為自己的家人朋友帶來(lái)一絲生活情趣的同時(shí)又豐富自身的素養(yǎng),可謂一舉多得。而真正的西點(diǎn)師大多以高貴、智慧的形象出現(xiàn)在人們面前,她們不僅有著精湛的西點(diǎn)技藝更有一種典雅的氣質(zhì)相伴左右,較之辦公室里的時(shí)尚白領(lǐng)們,可謂“有過(guò)之而無(wú)不及”。  

    目前,西點(diǎn)市場(chǎng)的行情一路看好,并且未來(lái)發(fā)展的空間也很大。隨著黑天鵝、面包新語(yǔ)、西堤等新式西點(diǎn)店帶來(lái)的西點(diǎn)潮流,人們對(duì)于西點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與需求愈發(fā)呈擴(kuò)大趨勢(shì)。 


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