虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚(yú)、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營(yíng)，學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理，與市場(chǎng)接軌。于此同時(shí)，我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)、國(guó)ji知ming的烹飪大shi、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長(zhǎng)和行政總廚，來(lái)我校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級(jí)班廚師學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)，從刀工勺工開(kāi)始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí)，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級(jí)廚師培訓(xùn)單位和全國(guó)數(shù)百家星級(jí)賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專職教師100余名， 特級(jí)大師主教，采用半軍事化管理模式，開(kāi)放式教學(xué)，“知識(shí)+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬(wàn)名的烹飪?nèi)瞬?。學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，建有國(guó)內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國(guó)，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的精神，虎振廚師烹飪學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠(chéng)信服務(wù)，力爭(zhēng)為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)

什么樣的學(xué)校才是好學(xué)校？我心中的定義是：能夠影響你一生的學(xué)校才是好學(xué)校。對(duì)于大多人來(lái)講，有的認(rèn)為擁有許多名師就是好學(xué)校，有的認(rèn)為硬件建設(shè)好環(huán)境優(yōu)美就是好學(xué)校，有的認(rèn)為在位置優(yōu)越就是好學(xué)校，可實(shí)際上，這些只是一所好學(xué)校的必備條件，更重要的是學(xué)校能夠給你安身立命的資本，給了你受用一生的技能才算是好學(xué)校！近年來(lái)，廚師成為熱門行業(yè)。在教育網(wǎng)站列出的未來(lái)十年十大熱門高薪行業(yè)榜上，廚師赫然在列廚師培訓(xùn)加上虎振廚師烹飪學(xué)校教育完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，使得他們很快就能找到好的工作。總之，我們?cè)谶x擇學(xué)校的時(shí)候，一定要小心謹(jǐn)慎，三思而后行，多咨詢多了解，還可以向?qū)I(yè)人士詢問(wèn)，綜合考察，選擇虎振廚師烹飪學(xué)校教育這樣的大品牌。我們相信，選擇了虎振烹飪教育這樣的名牌學(xué)校，一定能夠在短短的時(shí)間里學(xué)到豐富的知識(shí)與技能，我們的工作和生活都會(huì)變得更加的精彩，我們也一定能夠更好更快地走向成功。目前全球面臨金融危機(jī)，大學(xué)生失業(yè)，工人下崗，農(nóng)民工紛紛返鄉(xiāng)，全國(guó)就業(yè)面臨前所未有的巨大壓力和沖擊！廚師一個(gè)失業(yè)的金飯碗！廚師已經(jīng)成為當(dāng)今十大高薪行業(yè)之一！中國(guó)烹飪教育“”！大型高級(jí)烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地！品天下美食，學(xué)精湛廚藝，做金領(lǐng)貴族！匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英！