牛筋面做法：然后加水，水和面的比例是4，然后通電，開啟牛筋面機器。把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。醒面的程度，下料速度、浸泡時間、膨化過程都會影響影響生產出來牛筋面的質量和口感。萬年紅食品機械加工廠生產的牛筋面機整機結構合理、美觀耐用、節(jié)能環(huán)保、操作簡單、性能穩(wěn)定、生產能力多功能，產量高，售后服務 等優(yōu)點。萬年紅機械老廠家，售前以及售后服務完善，熱誠，使購買過的老客戶都津津樂道。牛筋面是中西部地區(qū)的特色小吃之一，由于其表面有細泡，口感有筋度，所以得名——牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油等調味品拌制而成。口感軟滑，筋道，后味醇香。牛筋面的做法比較簡單，吃法卻比較多，春、夏、秋3季主要是涼拌。

牛筋面人人都喜愛，做起來其實一點都不費事，只需要一臺自熟化的設備！成立于1999年的河南萬年紅食品機械公司，是全國早生產商用牛筋面機的企業(yè)。
憑借其多年的專業(yè)經驗、數(shù)據(jù)積累和技術資源，在借鑒和利用國內外先進技術的基礎上，自主研發(fā)的萬年紅自熟牛筋面機，實現(xiàn)了牛筋面的全自動生產，使生產變得輕松，經濟效益成倍遞增。制作簡單和快速的牛筋面機器，同時可以保障產品的和，備受人們的賴！萬年紅自熟牛筋面機徹底解決了人工方式和半自動機器生產牛筋面類食品，生產難度大，費時費力，產品質量不穩(wěn)定等問題。使生產更輕松，效益成倍遞增。該設備生產過程自動化，操作傻瓜化，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，出品質量好、一機多用等特點。生產的設備也比較的關鍵，好的機器讓產品更有的保障，特色也會更加的！萬年紅自熟牛筋面機提供生產設備，托運。加盟商沒有足夠的經驗方法也沒關系。

全自動牛筋面機一公斤牛筋面的批發(fā)價在2—3元。廣泛用于學校、、食堂，更適合于個體攤位使用。該機具有體積小、成本低、重量輕、操作簡單等優(yōu)點。民以食為天，什么時候都離不開吃，從事牛筋面生意，投資小無風險，是做面食生意的理想工具。我公司免費提供生產配方，調料技術配方、操作光盤，使用我們的機器和技術，可使您生產出當?shù)刭|量 的牛筋面。機器操作簡單，隨機帶有三套模具，換上不同的模具，可生產出不同產品，圓的、扁的、粗的、細的都能做，根據(jù)客戶要求定做尺寸，一臺機器當三四臺用，做出的產品種類豐富，口味好，客戶自然絡繹不絕！根據(jù)不同的配方生產出牛筋面、朝鮮面、冷面、辣片辣條等。小型多功能牛筋面機，更換不同的模具生產不同的產品。