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而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密,其果膠含量多于長(zhǎng)形,有很好的飽腹感。另外,南瓜的顏色也很重要。切開(kāi)南瓜以后,顏色越偏向橙紅或橙黃色,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯(cuò),切成兩三毫米的薄片,和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食,吃起來(lái)鮮、咸、甜兼具,而且顏色艷麗,讓人很有食欲。
看顏色:南瓜一般有兩個(gè)品種:蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的,外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳,顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時(shí), 對(duì)它的特性有所了解,牢記它成熟時(shí)的樣子,這樣才能買到好南瓜。

看外形:選擇外形完整的南瓜,如果你選購(gòu)有機(jī)產(chǎn)品,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點(diǎn)或突起,這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因?yàn)槟瞎显谏L(zhǎng)時(shí)受到蟲(chóng)咬或劃傷,南瓜分泌出少量黏液來(lái)保護(hù)傷口,一段時(shí)間以后這些粘液會(huì)凝固變硬,南瓜外皮上就會(huì)出現(xiàn)小斑點(diǎn)或突起,并不影響食用。

 



栽培管理技術(shù) 

整地、施肥、鋪膜 印度南瓜產(chǎn)量高,肥水需求量大,應(yīng)在沙壤土中種植為宜。前茬以豆、薯類、玉米茬為好,不宜選重茬瓜地種植。整地作畦,寬4米,長(zhǎng)度視種植植株而定。播種前20天整地,種植行應(yīng)稍高于莖蔓,匍匐行2至3厘米。這樣做是為了中后期追肥澆水時(shí),不澆瓜和莖蔓,以防爛瓜。  畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000至5000公斤,復(fù)合肥10至15公斤。施肥深夜15至20厘米,宜寬不宜深,寬度以點(diǎn)穴半徑50厘米為宜。 開(kāi)溝施入以加大根系吸收面積,不宜穴施。  底肥施好后,鋪地膜。地膜寬50厘米,長(zhǎng)視播種量而定。播種前7至10天鋪膜,四周壓嚴(yán)密封。 




樂(lè)農(nóng)食品(濟(jì)南市分公司)坐落于冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村, 廠家于2009年成立.注冊(cè)資金1000萬(wàn)主要是從事【馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉】的銷售 設(shè)計(jì)及生產(chǎn)。我們將不斷開(kāi)發(fā)新【馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉】產(chǎn)品,應(yīng)用新工藝,始終如一的注重【馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉】產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)與廠家形象。



雄花的萼管短或幾缺,多毛,萼片長(zhǎng),直立,常于頂端擴(kuò)大而成葉狀,先端反卷,花冠鐘狀漏斗形,裂片具,向外反卷,花絲頂端連合,蜜腺盤(pán)肥厚;雌花萼管在子房上部平出,花冠漏斗四形,有假雄蕊3,蜜腺盤(pán)肥厚,子房下位,花柱直,柱頭二縱裂。瓠果大型,扁圓形、長(zhǎng)圓形或卵形,形狀大小每因品種不同而異;果皮一般暗綠色或綠白相間,成熟時(shí)赤褐色;果梗堅(jiān)硬,呈五角形,表面有深縱溝,基部稍膨大。種子多數(shù),扁平,橢圓狀卵形,淡黃白色,邊緣粗糙或不粗糙?;ㄆ?~7月。果期8~9月。含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較多。因?yàn)檎H说难獫{與組織液之間的水不停地交換,但卻保持著平衡,如果人體長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì),那么血漿蛋白的含量也會(huì)降低,血液內(nèi)的水分會(huì)滲入周圍的組織,這樣就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良性水腫了。




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