蘋果果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長快。果實發(fā)育期的長短，一般早熟品種為～天，中熟品種為～天，晚熟品種為～天。果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累礦質(zhì)元素的協(xié)調(diào)環(huán)境條件和激素種類含量等關(guān)系很大。后期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和-D等激素，都可促進蘋果上色。 　　切開的蘋果切開的蘋果蘋果從花蕾出現(xiàn)到果實采收，一般有四次落花落果。次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花后一周左右，子房略見增大，可持續(xù)～天，稱為前期落果。第三次在第二次落果后的～天，果實已達到拇指指甲大，對產(chǎn)量影響較大，稱為生理落果，云南一般發(fā)生在月份，北方的物候期比云南晚，發(fā)生在月份，故稱“月落果”。第四次在果實采收前，落下成熟或接近成熟的果實，故稱采前落果。第二次落花落果，主要是營養(yǎng)不足和授粉受精不良引起。 　　第三次落果，除果實之間爭奪養(yǎng)分胚內(nèi)生長素缺乏外，是梢果爭奪養(yǎng)分激烈所致。因葉片的滲透壓大于幼果，爭奪養(yǎng)分的力量比幼果強，所以除枝時做好摘心剪梢等抑制新梢生長外，還應及時追施謝花花肥，補充養(yǎng)分。[]果實發(fā)育蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現(xiàn)為深綠色，果實成熟時將出現(xiàn)三種情況綠色消退，乃至完全消失，底色為紅色。綠色不完全消退，產(chǎn)生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退，仍為深綠色。果皮表色在果實成熟后，一般表現(xiàn)為不同程度的紅色綠色和黃色等三種類型，還有其他顏色，但不多見。

其口感甜脆，月號左右成熟可自然采果至月中下旬，售架期長，硬溶質(zhì)長時間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結(jié)果，均果四兩，后期頂花芽結(jié)果個頭大，大果可達兩以上，適合用主干栽培模式投產(chǎn)快—年大豐收。而其他技術(shù)年才豐收，足以把農(nóng)戶拖垮變窮。產(chǎn)量高使水果類畝產(chǎn)極易萬斤左右。而其他技術(shù)的產(chǎn)量遠低于果樹一邊倒技術(shù)。質(zhì)量好永無里外，永不光禿，上下左右前后都見光，幾乎所有枝葉果都見光，果實大正甜美。而其他技術(shù)三個不見光，上邊見光而下邊不見光，南邊見光而北邊不見光，外邊見光而里邊不見光，不見光的部位光禿色不美品質(zhì)差，殘次果高達%以上。易管理樹體矮不爬樹；樹下高，能開拖拉機。而其他技術(shù)，樹高的須爬樹，樹矮的不能機械化，沉重勞動，費工費錢。投資少省工一半，省藥一半。跟市場快速改良品種，品種跟著市場走?？勾箫L樹矮抗風，樹下空間大而通風。壽命長容易斷根發(fā)新根，發(fā)了新根壽命長。觀光美整齊劃一，錯落有致，美不勝收。[]魯麗蘋果樹一邊倒技術(shù)栽植方法編輯準備苗木購苗秋后至春節(jié)前購苗為宜。春節(jié)后購苗，極易發(fā)生品種混雜現(xiàn)象，而且缺乏優(yōu)良品種。大棚株行距×米左右，畝栽株左右。運苗零度以上裝車，苗木淋濕后封嚴。苗到家零度以上卸車并入室，蓋嚴保溫保濕，嚴禁置于零度以下的環(huán)境。貯苗苗木購回后如果不立即栽植，那么有兩種貯存方法。埋土法選零度以上的天氣，將苗木成捆平埋坑中，坑深-厘米，覆土厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只潑水，度以下保存。此法易發(fā)熱，春季土壤解凍后立即栽植。第二假植法背風處開溝，深厘米，長寬不限，方向不限。將捆拆開，挨株斜栽于溝中，填沙土或細土，超過苗木陰陽線-厘米，大水灌透并填充空隙，然后蓋草，以免風吹日曬而失水。