醋酸鈉的基本性質(zhì) 化學(xué)品名稱：(CH3COONa) 分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc 分子量(MolecularWeight)：82.03 CASNo.： 127-09-3（無(wú)水） 6131-90-4(三水合) 堿性pKb=9.25 化學(xué)品描述： 化學(xué)式CH3COONa.3H2O。無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解）。溶于水（76g/100ml(0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。性狀為無(wú)色透明結(jié)晶或白色顆粒，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解，相對(duì)密度1.45，熔點(diǎn)324℃，易溶于水。可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測(cè)定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。 醋酸鈉用途 1、它主要用于漂白棉、亞麻和紙漿。其消毒殺菌廣泛用于飲用水、游泳池凈水、養(yǎng)蠶等。它還用于制造化學(xué)有毒氣體和放射性消毒劑。另外，它還用于制藥工業(yè)。 2、用作有機(jī)合成的酯化劑，以及照相藥物，藥物，印染媒染劑，緩沖劑，化學(xué)試劑，肉類防腐劑，顏料，皮革鞣制等許多方面。 3、可用于制化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸，乙酸酯和等。 4、該產(chǎn)品作為調(diào)味劑，減輕難聞的氣味，防止變色，也可用作調(diào)味料，酸菜，蛋黃醬，魚(yú)糜，香腸，面包，糯米糕，酸味劑。磷酸鹽和其他混合使用，可增強(qiáng)香腸，面包，蛋糕等的粘性保鮮性。 運(yùn)輸存儲(chǔ) 應(yīng)將其存放在通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)中，而不是露天存放，在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)遠(yuǎn)離水，濕氣和陽(yáng)光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開(kāi)存放。 醋酸鈉特性 高聚物醋酸鈉，是一種無(wú)色、無(wú)味的結(jié)晶物，在空氣中易風(fēng)化、易燃。在123℃失去結(jié)晶水。但通常用濕法得到的是醋酸味。在160kg的條件下，加入15%醋酸溶液于反應(yīng)釜中。攪動(dòng)時(shí)加入25kg純堿。將醋酸鈉溶液充分?jǐn)嚢?。水晶石?jīng)重結(jié)晶而成。溶解溫度要控制在80℃?？梢哉J(rèn)為中和已經(jīng)達(dá)到了終點(diǎn)。按照這個(gè)步驟來(lái)調(diào)整所有的溶液。 醋酸鈉的過(guò)飽和現(xiàn)象 用品：燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。 步驟： ①醋酸鈉過(guò)飽和溶液的制備500毫升燒杯中加入250克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa.3H2O）和150毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過(guò)濾到500毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。 ②硫代硫酸鈉過(guò)飽和溶液的制備250克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3.5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。 注意事項(xiàng)： ①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 ②塵土亦能使過(guò)飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 ③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過(guò)飽和溶液及過(guò)飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。

醋酸鈉 中文名稱:三水醋酸鈉; 英文名稱:Aceticacidsodiumsalttrihydrate;Sodiumacetatetrihydrate 分子式：C2H3NaO2.3H2O 分子量：136.08 性質(zhì)：熔點(diǎn)58°C。 水溶性:762g/L(20°C)。 外觀:白色或類白色結(jié)晶 性質(zhì)：本產(chǎn)品為無(wú)色或白色晶體，溶于水，微溶于乙醇。 用途：適用于制造醫(yī)藥、染料以及照相藥劑等方面，同時(shí)也是制造雙乙酸鈉的一種主要原料。其相變溫度約58，潛熱約227J/g 一、醋酸鈉簡(jiǎn)介：1.醋酸鈉是無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。2.一般甲醇是 的碳源，反硝化速率高，分解產(chǎn)物為CO2和H2O，沒(méi)有中間產(chǎn)物，但考慮甲醇是危險(xiǎn)品，存在隱患，且藥劑成本較高，用醋酸鈉的就比較多了，日本久保田AAO工藝中就使用醋酸鈉。醋酸鈉水溶液（不含其它雜質(zhì)），知道百分比濃度，可以直接折算成COD值，不需要測(cè)定了，1g醋酸鈉對(duì)應(yīng)COD0.58g。 二、醋酸鈉用途： 1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。 2、用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚(yú)肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。 4、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。 5、本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對(duì)鍍層及電鍍過(guò)程并無(wú)明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。 6、污水處理中的作用：為反硝化菌補(bǔ)充碳源，對(duì)反硝化污泥進(jìn)行訓(xùn)化，之后利用緩沖溶液將反硝化過(guò)程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過(guò)量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時(shí),可將出水COD值也能維持在較低水平。當(dāng)前所有城市及縣城的污水處理想要達(dá)到排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)就需要添加乙酸鈉做碳源。投放標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)乙酸鈉投加量為15mg/L時(shí),系統(tǒng)各參數(shù)出口濃度均可達(dá)城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB18918-2002一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)投加量為30mg/L時(shí),厭氧段釋磷、好氧段吸磷和缺氧段脫氮速率均為 ,可達(dá)到3.54mgPO43-P/(gMLSSmiddot;h)2.54mgPO43--P/(gMLSSmiddot;h);和1.53mgNOx-N/(gMLSSmiddot;h)。當(dāng)乙酸鈉投加量為9mg/L和15mg/L時(shí),系統(tǒng)在缺氧段出現(xiàn)反硝化除磷現(xiàn)象,缺氧段吸磷速率分別為0.36mgPO43--P/(gMLSSmiddot;h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSSmiddot;h)。綜上所述,乙酸鈉的 投加量為30mg/L系統(tǒng)運(yùn)行將更加穩(wěn)定可靠。 三、生產(chǎn)方法： 1、將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無(wú)水醋酸鈉。 在有機(jī)合成中，例如用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時(shí)，所用無(wú)水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí)，三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時(shí)溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超過(guò)醋酸鈉的熔點(diǎn)（324℃），以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細(xì)，并立即儲(chǔ)存于密閉容器中備用。 2、用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸，過(guò)濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶，在常溫下干燥而成。 3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。 4、醋酸鈉的生產(chǎn)方法還有很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中，把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌，開(kāi)動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開(kāi)動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。反應(yīng)液過(guò)濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。 四、醋酸鈉液體配制：固體58配制25水溶液：按照1公斤醋酸鈉配1.3公斤水比例配制，水溫常溫20度左右溶解快，低于10度溶解速度較慢。 25水溶液冰點(diǎn)約為-10度左右。 五、儲(chǔ)運(yùn)條件避光,陰涼干燥處,密封保存。