消泡劑多為液體產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、菏澤牡丹當(dāng)?shù)赜袡C(jī)硅類、菏澤牡丹當(dāng)?shù)鼐勖杨?。礦物油類消泡劑通常由載體、菏澤牡丹當(dāng)?shù)鼗钚詣┑冉M成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、菏澤牡丹當(dāng)?shù)刂敬嫉?；活性劑的作用是抑制和泡沫，常用的有蠟、菏澤牡丹?dāng)?shù)刂咀艴０贰⒑蕽赡档ぎ?dāng)?shù)刂镜?。有機(jī)硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機(jī)硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、菏澤牡丹當(dāng)?shù)匾峙葺^好，但在高溫下發(fā)生分層、菏澤牡丹當(dāng)?shù)叵菟俣容^慢、菏澤牡丹當(dāng)?shù)匾峙葺^差等特點(diǎn)。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時(shí)間長、菏澤牡丹當(dāng)?shù)匦Ч谩⒑蕽赡档ぎ?dāng)?shù)叵菟俣瓤?、菏澤牡丹?dāng)?shù)責(zé)岱€(wěn)定性好等特點(diǎn)。例如在果蔬飲料、菏澤牡丹當(dāng)?shù)囟怪破贰⒑蕽赡档ぎ?dāng)?shù)卣崽堑壬a(chǎn)過程中就會(huì)用到消泡劑 。