七：虎振培訓(xùn)不但注重對(duì)學(xué)生技術(shù)的培養(yǎng)，還注重教育學(xué)生如何做人，如何做事，這也是我們的優(yōu)勢(shì)之處，因?yàn)橐恍W(xué)生都是些剛成年或者末成年的孩子，他們走上社會(huì)之后，僅有技術(shù)是不夠的，所以虎振培訓(xùn)特在每周末開設(shè)創(chuàng)業(yè)就業(yè)心理輔導(dǎo)課，以保證學(xué)生不但有過(guò)硬的技術(shù)，而且有很強(qiáng)的適應(yīng)社會(huì)的能力。
從基礎(chǔ)講起由淺入深，從原材料的認(rèn)識(shí)到配料成型，先由教師講解示范操作，再由學(xué)員實(shí)踐操作，邊示范邊講解，入學(xué)者無(wú)需任何基礎(chǔ)輕松入門。
選擇大于努力 專業(yè)鑄就成功
一份學(xué)費(fèi)、兩項(xiàng)技能、終身保會(huì)：
本校注重學(xué)生學(xué)以致用的培養(yǎng)，授予其規(guī)范學(xué)習(xí)方法，為此特創(chuàng)辦今古味食品公司，集烘焙（糕點(diǎn)）教學(xué)，技術(shù)咨詢，研發(fā)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售，連鎖加盟于一體專業(yè)化烘焙食品生產(chǎn)教研機(jī)構(gòu)，使廣大學(xué)生經(jīng)過(guò)短期學(xué)到專業(yè)技術(shù)的同時(shí)也熟練得掌握了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售的兩項(xiàng)技能，是您在今后創(chuàng)業(yè)就業(yè)時(shí)的寶貴資源。
全日制大專(益陽(yáng)市分公司)坐落于傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的湖南益陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，擁有100萬(wàn)平方米 中式面點(diǎn)培訓(xùn)生產(chǎn)基地。10多年春華秋實(shí)、初心不變，我們堅(jiān)守著做 中式面點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)追求者的品牌定位，為改變 中式面點(diǎn)培訓(xùn)而精工智造！
糕點(diǎn)面點(diǎn)全科班
學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班和面點(diǎn)班的全部課程，并重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的管理和創(chuàng)新能力，打造適應(yīng)當(dāng)今行業(yè)急需的全能型多方位技能管理人才。
（元寶蛋糕，慕斯蛋糕，馬卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——壽星、壽婆、仙鶴等，還學(xué)習(xí)美味奶茶，果凍，巧克力插件，泡芙，老婆餅，芝麻瓦片，玉米香脆餅干，沙拉 醬，庫(kù)房管理，食品衛(wèi)生與管理，成本核算，色彩知識(shí)等。另教授時(shí)下流 行的各種糕點(diǎn)調(diào)味醬，如：黃金醬、椰子醬等。）
（水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，以及時(shí)下流行常見的各種小吃、主食，酒店用面食等，如：水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項(xiàng)實(shí)用的面點(diǎn)技能。）
就業(yè)去向：主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點(diǎn)師和糕點(diǎn)師，以及相關(guān)的管理領(lǐng)導(dǎo)工作，如：后廚主管、后廚經(jīng)理，店長(zhǎng)等。
