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藍(lán)莓苗花青素花青素是一種非常重要的植物水溶性色素,屬于的抗衰老營養(yǎng)補充劑,是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高,同時花青素種類也十分豐富,研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多,雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相對較高。 2、藍(lán)莓苗總酸和有機酸藍(lán)莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸,其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸,熊果酸又稱烏索酸,屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物,是多種天然產(chǎn)物的功能成分,具有廣泛的生物學(xué)活性,特別在抗腫瘤等方面作用突出。 3、酚酸藍(lán)莓苗中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種,其中含量的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發(fā)現(xiàn)其對多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用,同時抗氧化作用也非常強大。 4、藍(lán)莓苗超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶(SOD)是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶,是生物體內(nèi)重要的自由基劑,其主要作用是能專一地生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基,被譽為“21世紀(jì)的保健黃金”。藍(lán)莓中SOD含量豐富,雖然不同品種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異,但總體上相差不大。



蔓越橘果蛆蟲,在綠色果實的花萼端產(chǎn)卵,幼蟲從果柄與果實相連處鉆入果實,并封閉入口直到果肉食用完畢。然后鉆入另一個果實繼續(xù)為害。1只幼蟲可危害3~6個果實。被危害的果實可在幼蟲入口處充滿蟲糞,被危害和未被危害的果實往往被絲狀物網(wǎng)在一起。被危害的果實往往早熟并萎蔫。對硫磷、桂森和亞胺硫磷對防治蔓越橘果蛆蟲效果較好。4)櫻桃果蛆蟲,是第四種危害藍(lán)莓果實的蟲害。幼蟲在果實花萼里出生并啃食果實直到幼蟲成熟一半,然后轉(zhuǎn)移鄰近的果實上繼續(xù)為害。這一轉(zhuǎn)移過程中幼蟲不暴露,終使兩個受害果實粘在一起。噴施對硫磷、亞胺硫磷可有效防治這一蟲害。3、藍(lán)莓苗葉片蟲害藍(lán)莓葉片蟲害普遍和嚴(yán)重的是葉蟬。葉蟬為棕灰色,楔形,體形約0.074cm。葉蟬對藍(lán)莓葉片的直接為害較輕,但攜帶并傳播的病菌可造成嚴(yán)重的生長不良。次噴施控制藍(lán)莓果蛆蟲的藥劑可控制葉顫,但需要第二次噴施以控制第二代和第三代幼蟲的發(fā)生。葉螟和卷葉螟對藍(lán)莓產(chǎn)生的經(jīng)濟損失則較小,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)主要有兩個種。它的為害主要是幼蟲將其危害的葉片卷起。噴施防治果實蟲害的藥劑即可有效防治葉螟和卷葉螟。




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但危害不是特別大。一般是在某一株藍(lán)莓苗的個別枝條,出現(xiàn)這種情況,春天修剪的時候應(yīng)該剪掉。藍(lán)莓的修剪分兩次,一次在春季花芽萌動前,一次在夏季果實采收后。夏剪以通風(fēng)透光為主,疏除弱小枝和過密枝,促進(jìn)藍(lán)莓在秋季長出更好的樹形。一般修剪以后,藍(lán)莓保持5個以上比較強壯的枝條就可以了,新長出來的枝條,如果沒有培養(yǎng)價值就要剪掉。像這里邊新萌出的枝條有好多,比較弱小的,在里面的,都去掉。像這個枝條受了病害也不要,去掉。然后中間這部分比較密集的地方,沒有多大的培養(yǎng)價值,影響通風(fēng)透光的都去掉。藍(lán)莓缺素癥藍(lán)莓是杜鵑花科植物,需要酸性土壤,如果土壤偏堿就容易造成土壤中的鐵、鎂等營養(yǎng)元素被絡(luò)合住,根系就很難吸收上來,就會產(chǎn)生缺素癥。如果缺素癥狀持續(xù)下去,就會出現(xiàn)這種情況,葉片發(fā)焦,因為整個葉片沒有葉綠素了,不能進(jìn)行光合作用了,就出現(xiàn)焦邊的現(xiàn)象,慢慢樹勢越來越弱就死掉了。紅色輪狀斑點病藍(lán)莓得了缺素癥會嚴(yán)重影響樹勢、減少產(chǎn)量,而今年加劇這種狀況的還有一個重要原因就是干旱。在干旱的情況下,蒸騰作用就小,吸收的營養(yǎng)元素就少,那么在葉片當(dāng)中顯現(xiàn)出來,缺少鐵鎂等營養(yǎng)元素的癥狀就明顯。




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