下面萬年紅洗面機就介紹一下洗面機的安裝調試和定期清潔中的注意事項：首先買家收到貨后首先要開箱驗收，檢查機器有沒有碰傷損壞等表面缺陷，機器要放置在平整的地面上，開機進行檢測機器性能狀況，準備少量的面粉，對機器進行洗面檢驗，如果洗面機有問題要及時與廠家聯(lián)系。
在使用洗面機洗面時機器倉內(nèi)會有大量的水旋轉，所以要把機器固定在平整的地面上，防止機器因為搖晃而發(fā)生側翻。在使用一段時間后，需要清洗洗面機的時候要注意清洗機器的內(nèi)部和機身表面及零部件，料斗內(nèi)要把面渣清洗干凈，齒輪、鏈條等部位要注油潤滑，使機器在良好的條件下運行，即能提高洗面效率，又能延長機器的使用壽命對于喜歡吃面筋的人來說，現(xiàn)在天氣越來越暖和，又要到大口吃面筋的時候了。面筋的生產(chǎn)現(xiàn)在分為機器洗面和人工洗面兩種方法，那么洗面筋機和人工洗面有哪些不同？下面萬年紅洗面筋機給大家詳細介紹一下：首先洗面筋機于人工洗面的原理是相同的，不同之處便是機器洗出的面質量較好，并且效率要高出手工洗面許多倍。對于洗面步驟來說。

太軟了也不好，影響出淀粉率，經(jīng)過幾次操作后，要留下記錄，這樣方便掌握操作方法。水分子大量滲透到蛋白質膠粒內(nèi)部和結合到面筋的網(wǎng)狀組織，使面團具有良好彈性和伸縮性，一般當面團表面有光澤、氣泡、不粘手時即告完成，面團和成后應放置數(shù)分鐘，以提高其強度(放置時間長短應根據(jù)氣候掌握。停機5分鐘左右，讓面團自行回到另一頭，面團回位后，加注 次水，加入水量距面筋機上口100mm，開啟雙螺旋向一頭運行5-6轉，停下來向反方向運轉，這樣運轉4-5次，讓面團向電機方向集中，停機放出 次淀粉漿，注意 次不能運轉時間太長，時間太長就會把面筋洗飛，這樣4-5次放漿，面筋機自己形成了面筋團， 一次也是把面筋推向電機方向，放干凈淀粉漿停機，打開放面筋機手輪，打開排放口，讓雙螺旋向出口運轉，把面筋經(jīng)螺旋推出機口。該機在正常使用時，從和面到洗面約一個小時完成。頭幾次為了取得操作經(jīng)驗與方法，時間會慢一些，在和面攪拌時觀察面和水比例情況，發(fā)現(xiàn)面太干，應該馬上加入少量水，面團不能太硬，太硬會影響出筋率。