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主要用于壓?jiǎn)物?、水單餅、烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作，傳送帶自動(dòng)出餅、可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。單餅機(jī)速度快每小時(shí)可做張水單餅（相當(dāng)于人工20人以上）成本低每千張耗電量不足1元錢(qián)。成型好由機(jī)器做出的水單餅厚薄均勻、光滑好，操作不需要技術(shù)含量，使用時(shí)打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，單餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時(shí)間終了時(shí)自動(dòng)復(fù)位，調(diào)整氣缸上部的開(kāi)關(guān)可調(diào)模具下降的速度。溫控表顯示上、下加熱溫度，達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱，低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱，達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作（注意：使用溫度不得超過(guò)100度）將定量的面坯放在模具上。