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中西面點培訓(xùn)校企共建

更新時間:2025-12-27 14:28:55 ip歸屬地:濰坊,天氣:晴,溫度:-1-7 瀏覽次數(shù):46    公司名稱: 虎振技工學(xué)校(濰坊市臨朐縣分公司)

以下是:濰坊市臨朐縣中西面點培訓(xùn)校企共建的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
中西面點培訓(xùn)早點小吃培訓(xùn)
面食培訓(xùn)河北職業(yè)技能培訓(xùn)
范圍中西面點培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省、濰坊市、臨朐縣、濰城區(qū)、寒亭區(qū)、坊子區(qū)奎文區(qū)、昌樂縣、青州市、諸城市、壽光市、安丘市高密市、昌邑市等區(qū)域。
以下是:濰坊市臨朐縣中西面點培訓(xùn)校企共建的圖文視頻
中西面點培訓(xùn)校企共建
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精心打磨的產(chǎn)品視頻已準(zhǔn)備就緒,它將帶您深入中西面點培訓(xùn)校企共建的魅力世界,讓您重新發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的無限可能。


以下是:濰坊臨朐中西面點培訓(xùn)校企共建的圖文介紹



國飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長,其中中式點心品種繁多。在經(jīng)過數(shù)千年點心師們的創(chuàng)新發(fā)展,它們 的基本形態(tài)也豐富多彩,造型逼真,例如幾何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引進(jìn)的,它 們雖然食用方便,營養(yǎng)豐富,但是在造型方面比較中國點心來說還是有所不同。
   此班學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富,面點包含的種類在本班都能學(xué)到,講授六大面團(tuán)的拌合方法,多種餡心的制作,品種包括油炸制品、烤烙制品、粥制湯品及餡制品等近百種成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工藝實際操作為主包會、酒樓、酒店大型宴會、烹飪大賽常見的銀絲卷、高榪酥治、澄面船點及 常見地方風(fēng)味面食,




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學(xué)期一個月,學(xué)時不限,學(xué)會為止,學(xué)員免費(fèi)使用,所學(xué)專業(yè)的原材料及設(shè)備,并贈送學(xué)習(xí)資料。 
      學(xué)習(xí)內(nèi)容:理論知識和實踐技能有包,捏,捍,切,抻,削,拔,推等技術(shù)成型手法,及幾十個品種的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外還包括:拉面,臨沂地方特色糝,全國各地名吃等。
      面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料,將其調(diào)制成壞及餡,經(jīng)成形,熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
     面食分為南味和北味。 
    流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。 

    面點的工具有:面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機(jī)、壓面機(jī)、稱等。 



式面點班學(xué)習(xí)內(nèi)容

豆沙包、家常餅、春餅、三角烤餅、三 卷、芝罘小餅、盤酥餅、果味金銀花卷、酥皮豆沙火食、花卷、奶黃包、黃米包、椰蓉餅、奶酪香芋包、雙色發(fā)糕、松脆牛油餅、火腿卷、*饅頭、奶油編花小面包、油炸糕、開花饅頭、日式小饅頭、孜然夾蛋餅、佛手酥、菊花酥餅、豆沙酥卷、鴨尾酥、蜜排叉、白皮酥、海棠酥、糯米餅、椰絲糯米糍、盤絲餅、八寶飯、芝麻球、湯圓、夾餡涼糕、雙色糍粑、土豆餅、香炸紅薯條、五彩糯米糕、什錦炒飯、月餅、南瓜餅、煎紅薯餅、老婆餅、油條、糯米豆沙卷、糯米花卷、竹葉西米球、海南煎粽、吉利餅、燜子、炸軟脯、菊花頂包、蘿卜絲餅、一品蒸餃、魚香片片、月牙蒸餃、三鮮鍋貼、餡餅、哈餅、香酥肉餅、蔥花油脂餅、紅粉銀絲餅、豬肉海蠣子水餃、黃瓜水餃、燒肉飯團(tuán)、薄皮鮮蝦餃、蝦鳳凰燒麥、鮮肉酥餅、水煎包、帶餡蔥花餅、豬肉酸菜包、肉丁饅頭、芝麻香蔥餅、酸辣湯餃、雞湯餛飩、火腿茭瓜餅、芋泥肉餅、鲅魚水餃、排骨包、金山餃、咖喱餃子、玉米火腿餅、咖喱牛肉飯、排骨米飯、三色雞粥、綠豆銀耳京糕粥、茉莉玫瑰冰糖粥、鮮乳粥、珠玉二寶粥、雙米南瓜粥、層酥片、豆沙甘露酥、感味酥、炸三角酥、土干餅、核桃酥、開口笑、草莓酥、炸糖環(huán)、黃油餅、竹節(jié)酥、蘋果酥派、果醬酥排、炸翻花、蛋酥麻花、蟹殼黃、椰蓉酥、葡萄餅干、金紋餃、雙色珍珠湯、芋頭海鮮豇豆湯、朝鮮冷面、家常紹子面、翡翠涼面、素拌面、炒通心粉、溫鹵面。




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