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韓老師,蓮池區(qū)南二環(huán)路1956號。 內(nèi)蒙古自治區(qū),呼和浩特市 呼和浩特市是歷史文化名城,華夏文明的發(fā)祥地之一。先秦時期,趙武靈王在此設云中郡,故址在今呼市西南托克托縣境。呼市中心城區(qū)本是由歸化城與綏遠城兩座城市在清末民國合并而成,故名歸綏。1954年,改名為呼和浩特,蒙古語意為“青色的城”。
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保定虎振面點小吃培訓屬于賀陽集團,中心場地基礎設施,師資力量雄厚。虎振面點小吃培訓以的傳統(tǒng)手藝,教師隊伍為先導,集美食研發(fā),咨詢,擴展服務為一體的綜合性實體機構。 當今社會,連塊石頭都想發(fā)財,人人都有創(chuàng)業(yè)的夢想,對于大多數(shù)人來說,一次成功的創(chuàng)業(yè)會給他增加信心,也許這條路就會一直走下去,同樣一次失敗的創(chuàng)業(yè)就會令其一蹶不振,從此與財富無緣,特色小吃店在我國才剛剛起步,很多人都看到了這個商機,而且做小吃店對于初次創(chuàng)業(yè)者來說,起點低,發(fā)展前景好,雖然這樣但真正想要在這條路上成功發(fā)展還是不那么容易,我們愿意用我們多年的經(jīng)驗幫助您在發(fā)展的道路上不再那么困難。 主要系統(tǒng)的學習各種基礎面團的調制,各種熟制方法,成型手法,以及相關的原料理論知識。實踐品種主要學習各種常見主食,酒店用主食面食點心,各種地方小吃早點廣式早茶等近百種技能。畢業(yè)后全程指導就業(yè)創(chuàng)業(yè),包括店面選址,門店裝修,原材料選購,設備購買擺放安裝調試,開業(yè)活動營銷策劃等。


保定虎振學校面點小吃培訓項目 :酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃(肉、素兩種口味)、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術,各種小吃風味獨特,原料講究,百吃不厭。 培訓方法:理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ,老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。



保定培訓面點就去保定虎振面點小吃培訓學校,學校辦學三十年來,學校始終堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以學生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質教育為本位、以教育教學質量為生命線、以師資隊伍建設為保障”的學學思想和“以德樹人,依法治校,質量立校,特色強校”的學學方針,在科學發(fā)展觀和“自強不息,止于至善”的學校精神指引下,按照“雙元制”學學模式,團結奮斗,開拓創(chuàng)新,嚴格管理,精心育人。 下面保定面點小吃培訓學校為大家講解幾種面點制作的手法: 搓:是基本動作之一,也是制品成形的方法之一,從成形方法來看,它屬于比較簡單的,一般也只用于制做饅頭。 包:包括大包、餡餅、餛飩、燒麥、春卷、粽子等,都采用包成形法,但具體方法又各不相同。 卷是面點成形的重要方法,花色較多,它為各種成形準備了前提條件。 捏:在面點成形法中,捏是比較復雜、花色較多的一種成形法,特別是捏花色,手法多樣,具有較高藝術性,捏出形態(tài)不但要美觀,而且還要形象逼真。 抻:一般叫抻面,有的地區(qū)叫拉面。抻出的面條,吃口“筋抖”、柔潤、滑爽,為廣大人民所喜愛。 切:分為手工切面和機器切面兩種,機器切面,勞動強度小、產(chǎn)量高,能保持一定質量,已在飲食業(yè)普遍使用。 削:用刀削出的面條,又叫刀削面,也分為機器削和手工削兩種。 攤:這種成形法具有兩個特點:一個是熟成形法,邊成形、邊成熟;另一個是使用稀軟面團或漿糊狀面團。 搟:是面點制做的基本技術動作,大多數(shù)面點成形前都離不開搟的工序,但它是餅類的主要成形方法。 學習專業(yè)的面點知識快來我校報名吧!

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