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灌木叢生，樹體大小及形態(tài)差異顯著，兔眼藍莓高可達10 m，栽培中?？刂圃? m左右；高叢藍莓樹高一般1 ~ 3 m；半高叢藍莓樹高20 ~ 100 cm；矮叢藍莓樹高30 ~ 50 cm。兔眼藍莓樹高可達10 m，較矮的紅豆藍莓樹高為5 ~ 25 cm，而矮的蔓藍莓匍匐生長，樹高僅5 ~ 15 cm。

藍莓根系多而纖細，粗壯根少，分布淺，沒有根毛。但幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根和真菌共生，幫助藍莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，彌補了其由于少根毛而對水分、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷。藍莓根在土壤中的伸長范圍比較窄，基本上與樹冠大小一致。矮叢藍莓根系的主要部分是根狀莖。據(jù)估計，矮叢藍莓大約85%的莖組織為根狀莖。不定芽在根狀莖上萌發(fā)，并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式，直徑3 ~ 6 mm。根狀莖分枝頻繁,在地表下6 ~ 25 mm深的土層內形成緊密的網(wǎng)狀結構。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色，而老的根狀莖為暗棕色且木栓化。矮叢藍莓的根系分布在土壤上層中的有機質層。

 




高叢藍莓

包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類，南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍莓喜冷涼氣候，抗寒力較強，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于中國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實較大，品質佳，鮮食口感好?？梢宰黪r果市場銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培

一、南高叢

1、夏普藍(Sharpblue)

1976年佛羅里達大學發(fā)表的品種，是由Florida61-5×Florida63-12雜交育成，中熟種。樹勢中~強，開張型。果粒中~大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時間150~300小時。土壤適應性強，豐產(chǎn)，但不適宜運輸。

 



藍莓在一個生長季節(jié)內可有多次生長，以二次生長較為普遍。在我國南方，藍莓一年有兩次生長高峰， 次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長明顯加快，新枝萌發(fā)多并生長旺盛，年生長量可達1米以上。當年生枝頂端多形成花芽，花芽從頂端向下進行分化，每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關，高叢藍莓一般4 ~ 7個，兔眼藍莓3 ~ 6個，花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍莓的花芽分化期不同，矮叢藍莓和高叢藍莓在7 ~ 8月開始分化，兔眼藍莓從6月中旬開始；到9月底至10月初，藍莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看，藍莓花芽肥大，呈橢圓形或近球形?；ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養(yǎng)芽和休眠芽。
藍莓開花期因氣候和品種有明顯的差異，在我國南方3月上、中旬開花，北方為4 ~ 5月；花期一般15 ~ 20天，長達40天。花在一個伸長軸上著生，構成總狀花序。花開的同時營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝，營養(yǎng)枝生長到一定程度（長度不等）便停止生長，頂端 一個細尖幼葉變黑成黑尖，“黑尖”約2周脫落，至2 ~ 4周后，位于黑尖下營養(yǎng)芽長出新枝，并具有頂端優(yōu)勢，即實現(xiàn)枝條轉軸生長，這種轉軸生長在南方一年有3 ~ 5次。夏季 一次新梢上緊挨“黑點”個芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽，占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個花芽，第二年春天開花并結果。其下營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝，而結過果實短小枝秋后逐漸干枯、脫落。
藍莓多為異花授粉植物，高叢藍莓自交可孕，但可孕程度在品種間有明顯差異；而兔眼藍莓和矮叢藍莓一般自交不孕，因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園，以提高產(chǎn)量。藍莓花受精后，子房迅速膨大，大約一個月后增大趨于停止，之后漿果保持綠色，體積僅稍有增長。當漿果進入變色期與著色期后，漿果增大迅速，可使果徑增長50%。在著色以后，漿果還能再增長20%，且甜度和風味變得適中。同一果穗上果實不同時成熟，果穗頂部、中部果實先熟，成熟時間般在6 ~ 8月。同一品種和同株樹上的果實成熟期一般在30天左右；浙江南部兔眼藍莓早熟品種6月上旬開始成熟，晚熟品種7月上中旬開始成熟。




 
南高叢藍莓
⒈ 夏普藍（Sharpblue）：1976年佛羅里達大學發(fā)表的品種，是由Florida61-5 × Florida63-12雜交育成，中熟種。樹勢中 ~ 強，開張型。果粒中 ~ 大，甜度BX 15.0%，酸度pH 4.00，有香味。果汁多，適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時間150 ~ 300小時。土壤適應性強，豐產(chǎn)，但不適宜運輸。 
⒉ 奧尼爾(ONeal)：1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種，早熟種。樹勢強，開張型。果實大粒，甜度BX 13.5%，酸度pH 4.53。香味濃，是南部高叢藍莓品種中香味 的。果肉質硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時間400 ~ 500小時。耐熱品種，豐產(chǎn)。
⒊ 薄霧（Misty）：1989年佛羅里達大學發(fā)表的品種，中熟種。樹勢中等，開張型。果粒中 ~ 大，甜度BX 14.0%，酸度pH 4.20，有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時間200 ~ 300小時。南部高叢藍莓品種中豐產(chǎn)種，屬暖帶常綠品種。


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