其主要特點為果實在低溫少日照期仍著色良好，果形整齊，糖度，耐貯運，易栽培，是目前發(fā)展?jié)摿^大的品種。果實長圓錐形，果型整齊，具有光澤，外形美觀，果色空紅，果肉淺紅色，有香味，果肉細膩，味道較濃，糖度較高，一般在10℃以上，高于豐香12%，vc含量高于豐香15%～30%，果肉硬度大于豐香30%。 　　一級序果平均35克左右，畝產(chǎn)2噸左右。適宜溫室栽植，畝定植9000-11000株，注意病，生產(chǎn)中要控制氮肥的使用，特別在花芽分化期間更要控制氮肥的使用，否則易造成熟期推遲。該品種克服了豐香品種不抗病、授粉能力差、畸形果多、著色不良、長勢弱、繁殖系數(shù)低等缺點。 　　佐賀清香又名佐賀2 ，是佐賀農(nóng)業(yè)試驗研究中心1991年以大錦與豐香雜交，經(jīng)過系統(tǒng)選育而成。1998年在審定命名，為佐賀清香。目前這個品種在非常受歡迎，其生物學性和經(jīng)濟性均優(yōu)于豐香，有望成為南北方草莓產(chǎn)區(qū)的主栽品種。 　　抗病能力強于豐香,抗疫病,病能力與豐香相當,抗矮化能力明顯優(yōu)于豐香.，適宜北方溫室促成和半促成栽培,也適合南方拱棚和露地栽培.栽培時間依栽培地和方式不同而不盡相同,花芽形成時間較早和休眠期較短,扣膜加溫時間可適當提早.因品種連續(xù)結(jié)果能力強,故應(yīng)加強肥水管理.其它栽培管理措施與豐香相仿。

草莓可以一年四季種植，北方冬天露天不足以支持草莓生長，需要在溫室里。而且，只要維持短日照條件，一年四季都可以開花結(jié)果。草莓的生長環(huán)境：溫度：草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15 -22℃，莖葉生長適溫為20～30℃，芽在-15--10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結(jié)果期4～40℃。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強時，需采取遮蔭措施。光照：草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。水分：草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤 持水量的70%．果實生長和成熟期需求多，達80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。土壤：草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，過于粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。 星都1號草莓和星都2號草莓是中國北京市農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所1990年以All star（全明星）為母本，豐香為父本雜交培育而成的新品種，2000年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會審定。星都1號植株生長強勢，株態(tài)較直立；葉橢圓形，果實圓錐形，紅色偏深有光澤，種子黃綠紅兼有，分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日，果實發(fā)育期為25-30天，一級序果平均果重25g， 果重42g，果實外觀評價上等，風味酸甜適中，香味濃，肉質(zhì)評價上等，可溶性固形物含量為8.85%，每100g果肉中含維生素C為54.49mg，總糖4.99%，含酸量1.42%，糖酸比3.5：1，果實硬度0.404kg/平方厘米；每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號草莓果肉深紅色，適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實硬度大，耐貯運品系，適于半促成栽培。 草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中約含維生素C60毫克。維生素C除了可以壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病都有很好的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、緩解便秘。女性常吃草莓對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓中含有天門冬氨酸，可以體內(nèi)的重金屬離子。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的水果。