古人常說“父母之愛子，必為之計(jì)深遠(yuǎn)”無論父母自己背景如何能力怎樣，都希望自己的孩子能夠上一所好學(xué)校，將來找一份好工作，謀一個(gè)好出路 但事實(shí)上，不是所有家長都能火眼金睛，為孩子覓一所好學(xué)校，如果學(xué)校沒選好，畢業(yè)了發(fā)現(xiàn)就業(yè)沒幫扶、工作不好找，那到頭來只是白白蹉跎了孩子的青春。 所以選擇職業(yè)教育目的一定要明確：學(xué)校靠譜、技能專業(yè)、師資雄厚、管理嚴(yán)謹(jǐn)、環(huán)境舒適、學(xué)子喜愛，當(dāng)然關(guān)鍵的一點(diǎn)。 就業(yè)方面 對(duì)于家長而言，選擇讓自己的孩子上職業(yè)學(xué)校，終的目的都是想要孩子畢業(yè)后能夠有一個(gè)靠譜的好工作，不再為東奔西跑找工作而發(fā)愁。因此，“就業(yè)”兩個(gè)字對(duì)于他們至關(guān)重要。 想要學(xué)子順利就業(yè)、踏上職場人生，職業(yè)學(xué)校就要不斷為學(xué)子拓展就業(yè)機(jī)會(huì)、為學(xué)子的就業(yè)創(chuàng)造良好的機(jī)會(huì)，并在學(xué)習(xí)期間，將每一位學(xué)子培養(yǎng)成為受企業(yè)青睞的專業(yè)人才，學(xué)子就業(yè)自然水到渠成。而這一點(diǎn)，保定虎振廚師學(xué)校是實(shí)力的代表！ 學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為目標(biāo)，再堅(jiān)持理論+實(shí)操的教學(xué)模式同時(shí)，幫助學(xué)子補(bǔ)齊學(xué)籍短板，讓學(xué)生擁有一技之長；同時(shí)，學(xué)校以德育為先，以綜合素質(zhì)培養(yǎng)、特色育人為抓手，教學(xué)質(zhì)量，確保畢業(yè)學(xué)子能夠穩(wěn)進(jìn)大企，實(shí)現(xiàn)技能財(cái)富雙豐收。廚師培訓(xùn)

虎振廚師烹飪專修學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級(jí)廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級(jí)賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專職教師100余名， 特級(jí)大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，“知識(shí)+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開展豐富多彩的文體活動(dòng)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬拧?< 學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。 發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的精神，邯鄲廚師烹飪專修學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)！

保定虎振實(shí)際教學(xué)過程中，實(shí)習(xí)時(shí)老師先對(duì)用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過程中，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點(diǎn)。較后學(xué)生之間相互品嘗比較，找出品的差距。通過樣的實(shí)習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。廚師培訓(xùn) 虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會(huì)經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時(shí)，我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。高級(jí)全科班學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作，食物雕刻進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺(tái)整雕和組合雕的安插藝術(shù)西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類食物制作，火鍋川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng)，宴席設(shè)計(jì)懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識(shí)、地方名吃與名菜賞識(shí)、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂學(xué)事與學(xué)、市場營銷等常識(shí)。