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紫薯粥
方法/步驟:
1將紫薯去皮，切成丁。丁要小塊一點，這樣會完全煮開，如果你想吃到整塊的紫薯，那就切大點。
2將米淘干凈，大概淘三遍就可以。放入電飯煲。
3將切好丁的紫薯也一并放入電飯煲。
4加大概紫薯和米總和的兩倍的水，按下煮的開關(guān)。
5大概半個小時左右就可以吃了。即美味又營養(yǎng)。

紫薯在我們的生活中有許多人愛吃，但是你知道紫薯的與作用嗎?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有和作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類中直接、有效、的自由基劑，其中自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯將成為花青素的主要原料之一。

 



在生產(chǎn)管理中要做到配方施肥，科學(xué)管理，保證紫薯的。適當(dāng)?shù)拈_發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯粉、粉條以及風(fēng)味食品，進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
在種植紫薯時候，保證充足水分和通風(fēng)透氣有利甘薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，要防治病蟲害，夏薯一般是在指農(nóng)歷的5月中旬進(jìn)行插秧，一般是收獲了一季作物的土地，紫薯苗在此時種已經(jīng)到了尾茬，加上氣候到了盛夏炎熱，紫薯的生長會變得特別不自然，于是所收獲的紫薯容易畸形、細(xì)長，紫薯的干物質(zhì)含量也大大的變異，所以在我國，夏薯的種植面積是春薯種植面積的百分之一左右！

紫薯具有的營養(yǎng)和價值越來越受到人們的青睞，所以現(xiàn)在種植紫薯的農(nóng)戶是越來越多，前景越來越好，有條件的種植農(nóng)戶可以利用自身資金、技術(shù)、市場銷路等方面的優(yōu)勢，紫薯不止單一的在農(nóng)貿(mào)市場或超市銷售，也可以制作紫薯的周邊產(chǎn)品，開發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯全粉、紫薯粉條，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，可以進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。

 




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你有鰭，這里是大海，你有翅，這里是藍(lán)天。



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