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據(jù)介紹,目前的面點技師一般月薪在3000元到5000元之間,一些技藝精湛的畢業(yè)生月薪可達一萬元.
不少學生在進入面點專業(yè)之前以為做面點很簡單,只要學習一些食品學、化學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學知識就夠了,但進校之后,他們發(fā)現(xiàn)要當個面點師,還要學習工藝美術、雕刻、書法、寫生等課程.開設這些課程是為了提高學生的藝術素養(yǎng),讓他們知道什么是美,如何給食品造型才漂亮,如何進行色彩搭配等等."面點師不僅是技術工人,還是一個藝術工作者!"
不少學生在進入面點專業(yè)之前以為做面點很簡單,只要學習一些食品學、化學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學知識就夠了,但進校之后,他們發(fā)現(xiàn)要當個面點師,還要學習工藝美術、雕刻、書法、寫生等課程.開設這些課程是為了提高學生的藝術素養(yǎng),讓他們知道什么是美,如何給食品造型才漂亮,如何進行色彩搭配等等."面點師不僅是技術工人,還是一個藝術工作者!"
全日制大專(內蒙古分公司)致力于 影視后期的研制、開發(fā)和工作，主要的產品有： 影視后期等。 本公司 影視后期產品在實際使用種經(jīng)受了各種條件的考驗，取得了滿意的效果，贏得了客戶的一致好評。 公司堅持“質量是生命、顧客是上帝、推陳出新、精益求精”的經(jīng)營宗旨，嚴格按照 影視后期行業(yè)標準或相關標準組織生產，質量監(jiān)督檢測手段先進，順利通過ISO9001質量體系認證，我公司根據(jù)工程需要，提供設計，施工指導，售前、售中、售后服務。全日制大專(內蒙古分公司)期待著與您的真誠合作，歡迎廣大有識之士光臨指導。
三 校企合作展開實訓
學校通過實習實訓、師資培養(yǎng)等形式,創(chuàng)新出優(yōu)質、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案,既滿足學校迫切的教學和專業(yè)改革的需要,又整合優(yōu)化教育資源,使校企合作、工學結合等 教育政策能夠真正落到實處.因此,選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學校進行實訓,也是不錯的選擇.
你明白了嗎?是不是心動了啊,想來了吧,那好趕緊拿起你的,到學校來報名吧~!
隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,中國餐飲業(yè)日趨國際化,廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機遇,廚師已經(jīng)成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英",這是民族的使命,也是保定虎振烹飪學校義不容辭的責任.
2、學生畢業(yè)考試合格后，工作。
專業(yè)綜合：熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、中式面點制作、冷拼雕刻與展臺設計、中國地方風味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生
通過理論教學和操作技能教學，使學員較系統(tǒng)的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求；在菜肴制作上，學會 480 余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質營養(yǎng)符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。
就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)，學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如，并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。
專業(yè)綜合：熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、中式面點制作、冷拼雕刻與展臺設計、中國地方風味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生
通過理論教學和操作技能教學，使學員較系統(tǒng)的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求；在菜肴制作上，學會 480 余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質營養(yǎng)符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。
就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)，學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如，并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。
