中醫(yī)認為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之。并有解酒毒、清醒的作用，適宜于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。李子對肝病有較好的保養(yǎng)作用，每天食用3個李子，對慢性肝炎有很好的療效，唐代名醫(yī)孫思邈評價李子時曾說：“肝病宜食之”。李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對于貧血者大有益處。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，用李樹花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“駐色酒”之稱，實為現(xiàn)代養(yǎng)顏不可多得的天然精華。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制作成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。：李子對肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評價李子時曾說：“肝病宜食之?！崩钭佑写龠M血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對大有益處。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，實為現(xiàn)代養(yǎng)顏不可多得的天然精華。李子酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫(yī)理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之。特別適合于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。適用量：每次4～8個（60克左右）。未熟透的李子不要吃。不宜多食。李子含高量的果酸，過量食用易引起胃痛。俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人?！倍嗍忱钭訒谷松?、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭腦發(fā)脹，故脾胃虛弱者宜少吃。
李子是低熱量水果，它的熱量僅僅是36卡路里/100克 ，并且它富含膳食纖維和維生素C，李子屬于一種偏酸性的水果，經(jīng)常食用李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，增進腸胃蠕動，食用李子能夠促進消化，對胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來說是 助手，因為李子有消化排便的作用，所以對人體內(nèi)人毒氣排出體外，因此李子可以協(xié)助。