以下是:江蘇省徐州市【紫薯丁-胡蘿卜丁精工制作】的產(chǎn)品參數(shù)
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【導語】:【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有新沂紅甜菜粉、豐縣羽衣甘藍粉、蘇州濟黑紫薯熟粉、淮安羽衣甘藍粉等,滿足不同場景需求。【紫薯丁-胡蘿卜丁精工制作】,樂農(nóng)食品(徐州市分公司)為您提供【紫薯丁-胡蘿卜丁精工制作】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13562087101】、【13562087101】。 江蘇省,徐州市 徐州市,簡稱“徐”,古稱彭城,江蘇省轄地級市、省域副中心城市,國務(wù)院批復(fù)確定的歷史文化名城、全國性綜合交通樞紐、淮海經(jīng)濟區(qū)中心城市。截至2022年底,徐州市下轄5個市轄區(qū)、3個縣,2個縣級市,總面積11765平方千米,常住人口901.85萬人。
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江蘇徐州紫薯丁的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯丁產(chǎn)季時,仍然可以生產(chǎn)出各色的江蘇徐州紫薯丁食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色,增加濁度強化產(chǎn)品的真實感; 2、作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯丁的風味; 3、用于紫薯丁薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯丁在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯丁的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯丁食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、紫薯?。憾町a(chǎn)品,保留了紫薯丁果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯?。航?jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。



樂農(nóng)食品(徐州市分公司)是【馬鈴薯丁、羽衣甘藍粉】產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。樂農(nóng)食品(徐州市分公司)的誠信、實力和【馬鈴薯丁、羽衣甘藍粉】產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。


桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。江蘇徐州紫薯丁含有大量花青素很多人都用江蘇徐州紫薯丁做各種美食我也用紫薯丁做紫薯丁桃酥下面說一下做法。 準備食材:低筋粉 150克;紫薯丁 50克;白糖 70克;玉米油 90克;細鹽 2克;小蘇打 2克 無鋁泡打粉 1克 雞蛋 1只 紫薯丁桃酥的做法 秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯丁桃酥的做法 低筋粉丶江蘇徐州紫薯丁、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團紫薯丁桃酥的做法 分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯丁桃酥的做法 冷卻后可裝入罐子中紫薯丁桃酥的做法


操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的江蘇徐州紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 ?。ǘ┕に嚵鞒? 將3種原料江蘇徐州紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ?、薹鬯椤b:將干燥后的江蘇徐州紫薯丁,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯丁的細度在80目左右。



【總結(jié)】:【紫薯丁-胡蘿卜丁精工制作】_樂農(nóng)食品(徐州市分公司),固定電話:【13562087101】,移動電話:【13562087101】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。