陽澄湖大閘蟹的區(qū)別其實也不難，簡略的說團臍是母蟹尖臍的則是公蟹哦。精密的說是：看它的肚蓋公蟹的肚子下面是一個細三角形的蓋兒，它是很緊的貼在肚皮下嚴絲合逢像嵌進去一樣，這樣的便是公的大閘蟹了。但是母蟹的肚子呢，在它的肚子下面是一個廣大的蓋，咱們仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)在蓋邊上有一圈毛，假如咱們哪來筷子用筷子就能把這個蓋掀起來，這樣的就證明了它便是母性的大閘蟹。 依據(jù)以上的了解，朋友們這下就能輕松挑選到自己中意的陽澄湖大閘蟹了吧，只要具有了鑒別怎樣區(qū)別公母蟹的要素，就能輕松、簡略的為自己和家人挑選到新鮮、好吃的大閘蟹了。它的雌雄以及在不同的月份吃怎樣的大閘蟹是息息相關的。