一技在手，到哪里都用用武之地，而且技術(shù)是在自己身上心中，到哪里都丟不了，虎振學(xué)校 專業(yè)西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)面包房、餅屋、蛋糕房行政店長為目標(biāo)，重點(diǎn)傳西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握烘焙知識(shí)，了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕裱花、糕點(diǎn)制作技法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通各式新潮西式名點(diǎn)制作，熟悉店面管理和設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識(shí)，又具備精湛技藝和店堂管理的復(fù)合型人才。 課程設(shè)置，是根據(jù)市場上糕點(diǎn)店的層次不同，分別設(shè)置了長期和短期的教學(xué)，學(xué)生選擇的時(shí)候，結(jié)合自己的年齡，以及家中的經(jīng)濟(jì)狀況和自己將來想發(fā)展的方向，來確定學(xué)長期還是短期。浙江臺(tái)州西點(diǎn)學(xué)校

上到初三不想上了，對于文化課不感興趣，再上下去也是耽誤時(shí)間，那么學(xué)什么技術(shù)好呢，這就好好的分析一下，看看什么技術(shù)適合自己，對于通過學(xué)習(xí)了技術(shù)想創(chuàng)業(yè)的人們，可以選擇學(xué)習(xí)糕點(diǎn)技術(shù)，該技術(shù)就業(yè)比較靈活，可以選擇到一些大型蛋糕連鎖店就業(yè)，在就業(yè)一段時(shí)間后，積累了一段時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)，也可以開一個(gè)店，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目的。 人民生活水平的逐步提高，越來越多的人早已不以吃飽為終目的，而是要吃出品位！受西方飲食文化影響，各種西點(diǎn)餐廳、西式糕點(diǎn)店如雨后春筍般遍地開花，學(xué)習(xí)西點(diǎn)成為潮流。在日常生活中，人們對各種烘焙食品的需求將呈現(xiàn)明顯的上升趨勢。 由于西點(diǎn)市場并沒有太明顯的年齡區(qū)隔，老年人喜歡買西點(diǎn)，家庭主婦喜歡買西點(diǎn)，上班族喜歡買西點(diǎn)，學(xué)生更喜歡買西點(diǎn)，3歲-80歲均是潛在客戶群。再加上結(jié)合咖啡、飲品等產(chǎn)品，多元結(jié)合，不論西式糕點(diǎn)是主是副，都會(huì)為經(jīng)營者帶來可觀的收益！浙江臺(tái)州西點(diǎn)學(xué)校