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[利民大藥店總店對過]。 山東省,濰坊市 1949年6月，濰坊特別市改稱濰坊市。濰坊市是國務院批復確定的山東半島城市群區(qū)域中心城市，作為東夷文化核心、齊文化腹地、兩漢經(jīng)學重鎮(zhèn)、南北朝佛教文化的東方熱土和明清時期海岱間的文學中心，明清是有名手工業(yè)城市，清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱，開埠后作為膠濟鐵路線上的中心點，帶動了近代民族工商企業(yè)的崛起，后成為沿海開放城市。濰坊市是衛(wèi)生城市、園林城市、節(jié)水型城市、食品示范城市、國際和平城市、全國文明城市、全國科技進步先進城市、全國雙擁模范城市、中國旅游城市、中國特色魅力城市、中國幸福感城市、中國外貿百強城市、中國活力百強城市，獲中國人居環(huán)境獎。境內有沂山、青州古城等景點。
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紫薯的深加工，面前主要是提取花青素?；ㄇ嗨厥且环N紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發(fā)達每年要從我國大量進口紫薯全粉、花青素，貨源供不應求。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞，另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
紅薯屬于無公害綠色食品，可做點心亦可做主食，紅薯淀粉是加工味精的主要原材料，又可加工成絲，有很高的食用和用價值，符合現(xiàn)代人的飲食消費需求，隨著生活水平的提高，消費觀念的改變，人們對高山綠色食品需求越來越大。人們對純無污染食品消費觀念的轉變，已供不應求。特別是紅薯和紫甘薯制品加工及包裝的休閑食品，深受廣大消費者喜愛，前景十分廣闊。隨著能源的日益短缺，新型替代能源的生產(chǎn)是新工業(yè)的發(fā)展的新領域，紅薯是一個環(huán)保節(jié)能的好項目，生產(chǎn)燃料是符合產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，成本低廉，項目建設能合理開發(fā)利用資源，保護環(huán)境，實施可持續(xù)發(fā)展，有利于促進地區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展。本項目運用清潔生產(chǎn)工藝，將紅薯的淀粉進行水解發(fā)酵，形成了高級的液態(tài)生物質能源即，使得紅薯深加工邁向更深層次，提高了紅薯和紫甘薯深加工的附加值。
紫紅薯含有大量用價值高的花青素，法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是自由基劑?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有和作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳鞍l(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類直接、有效、的自由基劑，其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍?；ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y構，是惟一能透過血腦屏障自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少給人體帶來的危害。
紫薯除了鮮食進入菜市場或是超市之外，還可以加工成紫薯全粉，紫薯面條，紫薯粉條等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提煉高端食用色素是該企業(yè)的重要業(yè)務之一。它除了具有普通紅薯 的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素 ，花青素對100多種疾病有和作用，被譽為繼水、蛋白質 脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質 之后的第七大必需營養(yǎng)素。花青素是目前科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類直接、有效、的自由基劑 ，其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯在、國內市場上十分走俏。
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