李子扦插，一年生枝扦插極易生根成苗。此外冬季掘取直徑7-8mm的根段進行扦插也易成活。分株根際萌蘗可供分株繁殖，通常根際堆土，促進水平根上形成不定芽，萌芽抽梢后翌年將根蘗苗與母株分離，成為的小苗進行移植。
李子嫁接砧木選用矮化砧木，與所嫁接品種具有較強的親和力，宜選用果色鮮艷、豐產(chǎn)、生長勢稍弱的品種。李子的品種十分豐富，中國傳統(tǒng)的優(yōu)良品種有“夫人李、嘉慶李、攜李、紅香李、玉黃李、密李、五月李”等。目前在生產(chǎn)中應用的國產(chǎn)和引進的國外李子品種主要有：大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑寶石、美國大李、昌樂牛心李、先鋒李等。
李子盆景因容器有限，必須在有限的盆土里含有充足的肥力，才能維持李子生長與結果的需要，一般應用腐爛樹葉4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和園土4份混合，適當混入少量過磷酸鈣、磷酸二銨等，增加土壤肥力。將盆土充分混合均勻，碾細過篩。培養(yǎng)土在使用前應灑入1.5%溶液消毒。定植時讓根系舒展，培土壓實，做到“三埋二踩一提苗”，灌透底水，放置于陰涼處緩苗。

待烘至成干，用手搖核仁發(fā)出輕響聲時，即為成品。6.分級：烏梅干以加工季節(jié)分級，入梅后加工的成品為一級（果實已充分黃熟），入梅前加工的成品為二級。7.包裝：宜用篾簍裝，內(nèi)襯箬葉，每簍凈重50公斤，加放密封，防止返潮，或用雙線麻袋內(nèi)套塑料薄膜食品袋，封口。出口產(chǎn)品用瓦楞紙箱包裝，內(nèi)套塑料薄膜食品袋，內(nèi)外封口，每箱20公斤。質量標準 色澤烏黑發(fā)亮，以手搖動時核仁會響，手摸感覺粘，不破碎。一般200公斤黃熟的梅果可烘成50公斤烏梅干。
李子，是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子?；ㄍǔ?朵并生；花梗1-2厘米，通常無毛；花直徑1.5-2.2厘米；萼筒鐘狀；萼片長圓卵形，長約5毫米，先端急尖或圓鈍，邊有疏齒，與萼筒近等長，萼筒和萼片外面均無毛，內(nèi)面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，長圓倒卵形，先端嚙蝕狀，基部楔形，有明顯帶紫色脈紋，具短爪，著生在萼筒邊緣，比萼筒長2-3倍；雄蕊多數(shù)，花絲長短不等，排成不規(guī)則2輪，比花瓣短；雌蕊1，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長。
李子褐腐病危害癥狀 該病主要危害果實，也危害花和枝條。

務必在挖土球之前截去多余的樹枝。樹干在有條件的情況下，應打好草繩，草繩的粗度不宜小于人的食指，起挖前還應將截枝集中外運或燃燒處理，防止病蟲害的發(fā)生與傳播，個別的樹洞之中有殘留越冬的蟲害，可用注射法殺滅，方法是用70%氯菊脂或40%辛硫磷乳液或40%敵殺死均可，注意：配比不可濃度過高，以使用說明書比例配比為準，若是遇到天牛等難以殺滅的害蟲，方法是在發(fā)芽后殺滅幼蟲，因為樹干注法有時對天 牛無效。截去樹枝傷口部分應用專業(yè)的進行涂補，用傷口涂補劑效果較好，這與普通油漆有著明顯的區(qū)別，油漆涂補的傷口會出現(xiàn)2至10厘米的死亡點，而傷口涂補劑是保證樹木愈合的 方法，沒有死亡點。

李子樹大樹起挖：國外以機械起挖為主，國內(nèi)以人工起挖為主。對于人工挖掘，要選擇有經(jīng)驗的施工隊伍，對土球進行挖掘。