過去50年里，高溫、低溫發(fā)生了大范圍的變化。晝夜低溫、霜凍變得比以前頻繁，持續(xù)時(shí)間更長、程度更嚴(yán)重。陽春三月卻和寒冬臘月一樣冷，從事洗面行業(yè)的朋友還在為凍手而感到苦惱嗎？萬年紅新型全自動(dòng)洗面機(jī)和你一同走進(jìn)春天，采用全新工藝，將和面和洗面分為兩體，效果好、洗面凈、速度快、3個(gè)小時(shí)僅用1度電省時(shí)省力，面粉直接倒入機(jī)器即可一次洗出面筋。與以往人工洗面比，新型全自動(dòng)洗面機(jī)大大提高了工作效率，減輕繁重體力勞動(dòng)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以該機(jī)剛面市即受到用戶好評，是面筋設(shè)備的理想產(chǎn)品，又是一種新型的致富設(shè)備。我們?nèi)f年紅洗面機(jī)承諾：凡來我單位購機(jī)者,均可免費(fèi)參觀生產(chǎn)過程,滿意后再購買；
購機(jī)者均免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)場實(shí)際操作，學(xué)會(huì)為止；免費(fèi)提供經(jīng)典烹調(diào)配方；免費(fèi)提供異地辦廠手續(xù)；為協(xié)作規(guī)模辦廠,可上門技術(shù)指導(dǎo)；設(shè)備托運(yùn),長年跟蹤服務(wù)。

比傳統(tǒng)的更、更環(huán)保，3不銹鋼材質(zhì)耐腐蝕、耐高溫，4雙螺旋洗面機(jī)讓洗面過程更快更均勻，從不同方向?qū)γ鏉{進(jìn)行攪拌沖洗，讓洗面機(jī)內(nèi)的摩擦力更強(qiáng)勁，讓水對面團(tuán)的沖擊更大，這樣就能面粉的利用率，讓面團(tuán)洗的更快更干凈。洗面機(jī)作為被越來越多人青睞的食品機(jī)械，購買的人也逐步增加，同樣洗面機(jī)也是目前許多面食加工機(jī)械的必備配套設(shè)備之一，所以它的性能關(guān)乎到許多商家的利益，那很多人購買了洗面機(jī)之后，卻不懂的該如何操作，萬年紅公司來為大家講解一下大型洗面機(jī)的操作方法。1.加水到雙螺旋中間凸出點(diǎn)一樣高度， 次使用時(shí)，要少放一些水，水平面不到雙螺旋突出點(diǎn)，缺3mm，這樣給后期操作留下空間。2.水加注后，投入10-40袋面。
每袋25公斤裝，開啟螺旋向前5－8轉(zhuǎn)，停下來啟動(dòng)后轉(zhuǎn)，向后5－8轉(zhuǎn)，這樣各運(yùn)轉(zhuǎn)5次，3.面已攪拌均勻，向電機(jī)方向運(yùn)轉(zhuǎn)，形成面團(tuán)翻動(dòng)，看到面團(tuán)外表光滑，停車5分鐘左右，讓面團(tuán)自行回到另一頭，面團(tuán)回位后，加注 次水，加入水量距面筋機(jī)上口100mm，4.開啟雙螺旋向一頭運(yùn)行5－6轉(zhuǎn)，停下來向反方向運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣運(yùn)轉(zhuǎn)4－5次，5.停機(jī)放出 次淀粉漿，注意 次不能運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間太長，時(shí)間太長就會(huì)把面筋洗飛，這樣4－5次放漿，6. 一次也是把面筋推向電機(jī)方向，放干凈淀粉漿停機(jī)，打開放面筋機(jī)手輪，打開排放口，讓雙螺旋向出口運(yùn)轉(zhuǎn)，7.該機(jī)在正常使用時(shí)，注意事項(xiàng)：頭幾次為了取得操作經(jīng)驗(yàn)與方法，時(shí)間會(huì)慢一些，在和面攪拌時(shí)觀察面和水比例情況。

此設(shè)備升級機(jī)身容量，單次可洗4包面粉即200斤面粉，可謂“，后無來者”，做到真正大型洗面機(jī)。經(jīng)市場調(diào)查萬年紅發(fā)現(xiàn)，很多客戶滿心歡喜的將洗面機(jī)購買回家。
用了一段時(shí)間卻憂心忡忡，問起原因大多是怨言洗面機(jī)洗面慢、面筋產(chǎn)量低！其實(shí)當(dāng)洗面機(jī)出現(xiàn)低產(chǎn)的情況時(shí)，并不一定是設(shè)備出了問題，有可能是您的誤操作造成的。1.面粉的問題。在使用洗面筋設(shè)備生產(chǎn)面筋的時(shí)候，我們可以通過面筋品質(zhì)需求進(jìn)行面粉選擇，一般面粉分為高筋粉、中筋粉和低筋粉也可根據(jù)面粉的純度等級，以及礦物質(zhì)粗蛋白等含量來挑選。在這里萬年紅提醒您，使用優(yōu)質(zhì)或高筋面粉進(jìn)行洗面，不僅可以減少機(jī)器內(nèi)部的損耗，延長機(jī)器的使用壽命，而且可以提高制作效率，洗出的面筋成品品質(zhì)更好，進(jìn)而為您節(jié)省成本，提高收益。2.材質(zhì)問題。洗面機(jī)嚴(yán)格來說必須是不銹鋼的，必須是食品級別不銹鋼洗面機(jī)，這樣洗面時(shí)不會(huì)出現(xiàn)面與機(jī)艙粘黏的情況。