市面上的凈水產(chǎn)品大致分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種,一般是通過(guò)柱狀活性炭等吸附材料和過(guò)濾膜技術(shù)達(dá)到凈水目的,其中利用吸附材料柱狀活性炭的凈水設(shè)備數(shù)量居多,但利用過(guò)濾膜技術(shù)的凈水設(shè)備為主流趨勢(shì),多為中高端產(chǎn)品,但價(jià)格稍高，所以，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，還是選用果殼柱狀活性炭吸附材料的凈水器比較實(shí)惠，質(zhì)量也有保證。
柱狀活性炭可以用于凈水器中，近來(lái)，我國(guó)出臺(tái)了飲用水新國(guó)標(biāo)，內(nèi)容如下：從今年7月1日起,新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的全部指標(biāo)將在全國(guó)強(qiáng)制實(shí)施。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，‘水家電’產(chǎn)品主要有飲水機(jī)、凈水器、純水機(jī)、軟水機(jī)、直飲機(jī)及中央水處理機(jī)等，因市場(chǎng)還不夠普及，因此發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆Ｗ詠?lái)水水質(zhì)算是好的，不過(guò)由于許多住宅小區(qū)采用的是二次供水方式，因此水質(zhì)不可避免地會(huì)受影響。在這種情況下，許多業(yè)主都開(kāi)始選購(gòu)各種“水家電”產(chǎn)品。不過(guò)，由于人們對(duì)果殼柱狀活性炭的知識(shí)缺乏了解，導(dǎo)致了市場(chǎng)上一些商販的投機(jī)取巧，凈水器中使用廣泛的材料是柱狀活性炭，柱狀活性炭材質(zhì)從外觀上難以區(qū)分。
與老國(guó)標(biāo)相比,新標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)指標(biāo)由35項(xiàng)增加到106項(xiàng)。其中,微生物指標(biāo)由2項(xiàng)增加至6項(xiàng),增加了大腸埃希式菌、耐熱大腸菌群等。在飲水消毒技術(shù)上,還補(bǔ)充了臭氧消毒、二氧化氯消毒。感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)由15項(xiàng)增至20項(xiàng)。對(duì)水中鎘、鉻、鉛等的含量都做出了明確的規(guī)定。

 

活性炭的比表面積(BET)反映了每一克活性炭的總表面積的數(shù)值m2。它是用氮?dú)饣蚨⊥槲椒y(cè)出的。此值越大，活性炭的孔越多，能夠吸附更多的小分子物質(zhì)。對(duì)于同一類的有機(jī)物，分子量較大者，被吸附較強(qiáng)；但這以它的分子能夠進(jìn)入活性炭的吸附孔為前提。當(dāng)需要吸附的物質(zhì)的分子量較高、分子尺寸較大時(shí)，就要選用有較多中孔的活性炭。理想的活性炭是具有大量恰好稍大于吸附物分子的孔道，如果孔道過(guò)大，總表面積就減少。分子量在300～100000之間的物質(zhì)，相應(yīng)的吸附孔徑在0.5～4 nm之間。
活性炭具有芳香環(huán)式的結(jié)構(gòu)，善于吸附芳香族有機(jī)物(糖汁中的有色物大部分屬于這類)，并善于吸附含有三個(gè)碳原子以上的其他有機(jī)物。它對(duì)不帶電物質(zhì)的吸附力較強(qiáng)，而對(duì)帶電物質(zhì)(如陰離子)的吸附較弱。對(duì)后者的吸附與溶液pH值有關(guān)：在酸性溶液中吸附較強(qiáng)，堿性溶液中較弱。因?yàn)槿跛嵝晕镔|(zhì)在低pH下帶電較少以至不帶電，較易被吸附；高pH下電荷較強(qiáng)，不利于吸附。為避免蔗糖轉(zhuǎn)化，糖液用活性炭處理一般在中性下進(jìn)行?；钚蕴繉?duì)無(wú)機(jī)離子的吸附作用很弱，但用磷酸作活化劑的活性炭，及經(jīng)過(guò)適當(dāng)羧基化處理的活性炭，也能吸附少量的金屬離子。