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泰州靖江殺菌鍋塑料墊板 鴨血高溫殺菌鍋 需要強(qiáng)調(diào)的是金屬罐Q殺菌過(guò)程控制的四要素(初溫、殺菌溫度、時(shí)間、關(guān)鍵因子) 同樣適用與軟包裝食品殺菌的控制，同時(shí)還需對(duì)殺菌和冷卻過(guò)程中的壓力加以嚴(yán)格控制。 有些公司在軟包裝殺菌時(shí)采用蒸汽殺菌，為了防止蒸煮袋漲破，在蒸汽殺菌鍋中簡(jiǎn)單地輸入壓縮空氣給包 裝袋施加反壓力Q，這是違背科學(xué)的錯(cuò)誤做法。因?yàn)檎羝麣⒕窃诩冋羝鸔條件下進(jìn)行的，鍋內(nèi)如果有了空 氣，就會(huì)形成了氣囊，此空氣團(tuán)在殺菌鍋內(nèi)游走，形成一些冷區(qū)或冷點(diǎn)，使殺菌溫度不均勻，導(dǎo)致部分產(chǎn) 品殺菌不足。如一定要外加壓縮空氣，則需要配備強(qiáng)力風(fēng)扇Q，而且這個(gè)風(fēng)扇的功率是經(jīng)過(guò)精心設(shè)v的，能使壓縮空氣進(jìn)入鍋內(nèi)后立即被大功風(fēng)扇進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán)，空氣和蒸汽充分混合均勻，才能保證殺菌鍋內(nèi)溫度均勻，確保產(chǎn)品殺菌效果。
泰州靖江殺菌鍋塑料墊板 浸水式殺菌鍋有一套水循環(huán)系統(tǒng)來(lái)保證鍋內(nèi)溫 度均勻，加熱蒸汽進(jìn)至鍋底部的蒸汽散布管 對(duì)鍋內(nèi)熱水加熱。一臺(tái)高流量的熱水循環(huán)泵通 過(guò)吸水管從鍋底送至頂部或側(cè)部水散布管?chē)?出，鍋內(nèi)的水應(yīng)在5-7 分鐘內(nèi)循環(huán)一次。殺菌 結(jié)束后，進(jìn)行熱水回收，冷卻，此時(shí)有二種方 O置換法，由冷水泵向殺菌鍋?zhàn)⑷肜渌?，由?水將殺菌鍋內(nèi)的熱水頂回?zé)崴A罐 (貯水 鍋)，由于冷熱水會(huì)相互滲入，回收的熱水溫 度會(huì)有所下降，冷水的溫度會(huì)有所上升，與食 品的溫差亦不致太高，所以熱量會(huì)有損失，但 對(duì)于玻璃瓶罐卻是有必要的 ＠直接回收法，由循環(huán)泵將殺菌鍋內(nèi)的過(guò)熱水 直接泵入貯水鍋，回收結(jié)束，冷水泵便向殺菌
經(jīng)過(guò)十多年的辛勤努力，銘諾橡塑制品(靖江市分公司)建立了一套完備有效的服務(wù)體系，打造了一支經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶不僅免費(fèi)設(shè)計(jì)規(guī)劃，提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，而且派技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝 [尼龍輪]，做到了上門(mén)服務(wù)與網(wǎng)絡(luò)在線服務(wù)相結(jié)合，贏得了客戶們的廣泛贊譽(yù)，成就了信譽(yù)至上、品質(zhì)優(yōu)良、服務(wù)貼心的品牌服務(wù)
泰州靖江殺菌鍋塑料墊板 腐蝕原因的分析 根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行觀察分析，并 與設(shè)備管理人員溝通了解臥式殺菌鍋的使用情 況，綜合分析產(chǎn)生腐蝕的原因是氧腐蝕、酸腐 蝕、機(jī)械接觸損傷等因素作用所致。 (一)筒體底部?jī)?nèi)表面后部潰瘍狀腐蝕(圖1中 A處)產(chǎn)生的原因主要有以下幾點(diǎn) 0設(shè)備安裝時(shí)基礎(chǔ)水平度未按要求進(jìn)行測(cè)量 致使設(shè)備前高后低，筒體后部污水無(wú)法排放干 凈，而在滅菌完成后，車(chē)間工人也未能及時(shí)將 后部積水清理干凈，致使筒體后部潰狀腐蝕 e由于鍋爐給水未采取除氧措施。給水中的溶 解氧大部分或全部進(jìn)人鍋爐，并隨蒸汽進(jìn)入殺 菌鍋，蒸汽中的氧對(duì)簡(jiǎn)體產(chǎn)生氧腐蝕: ＠罐聽(tīng) 在高溫滅菌過(guò)程中有時(shí)會(huì)破裂。當(dāng)滅菌后進(jìn)水 冷卻，罐聽(tīng)食品中含的微量酸性(或堿性)物質(zhì) 會(huì)溶解在冷卻水中，并對(duì)筒體產(chǎn)生腐蝕。
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