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【虎振】為您提供
張店汽車美容裝具培訓、
沂源中西糕點烘焙培訓、
日照廚師烹飪培訓、
棗莊電氣焊氬弧焊二保焊氬電聯(lián)焊培訓學校、
濟南廚師烹飪培訓等多元產品與服務。
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虎振技工學校(淄博市分公司)為您提供
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趙老師,電話:
【15931786013】、【15931786013】。 山東省,淄博市 淄博是山水結合的組團式城市（組群式城市），有博山風景名勝區(qū)；也是資源型城市和全國老工業(yè)基地，全國首批產業(yè)轉型升級示范區(qū)，設有山東省區(qū)域性股權交易市場（齊魯股權交易中心）。淄博高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)，屬山東半島自主創(chuàng)新示范區(qū)；淄博市張店區(qū)為大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新示范基地。2020年6月，經中央依法治國委入選為批全國法治政府建設示范地區(qū)和項目名單。
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學期一個月，學時不限，學會為止，學員免費使用，所學專業(yè)的原材料及設備，并贈送學習資料。 學習內容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。 面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調料與輔料，將其調制成壞及餡，經成形，熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。 面食分為南味和北味。 流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。 面點的工具有：面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。
虎振技工學校(淄博市分公司)自成立伊始樹立“誠信”、“創(chuàng)新”“感恩”、“和諧”的企業(yè)文化，努力做好 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校，以技術為核心、環(huán)保為導向、品質求發(fā)展的經營理念來贏得廣大客戶的認可與信賴，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
點制作專業(yè)主要學習各種面點、主食、小吃和酒店面食等，使學員在短時間內掌握技能，畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點師工作，也可自己創(chuàng)業(yè)。
面點制作初級班 學期：一個月
主要學習調面點、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其它面團類面點制作。如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨仔酥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅等。
面點制作中級班 學期：一個半月
在學習初級班的基礎上，增加學習驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉等。
面點制作技術簡單易學，卻有本身自己特點，關鍵是能夠有一個好的實踐練習，只憑理論的掌握畢業(yè)后未必能勝任該崗位的工作。在眾多
的河北省廚師面點技校中，保定虎振學校作為河北省乃至全國范圍內廚師面點領域的領軍學校，通過二十多年的經驗教訓，總結了一套適合學習的叫教學辦法，學生在學校期間，
通過一系列的實踐和理論的結合練習，能很好的掌握近百種面點的制作方法，畢業(yè)后學生完全能夠勝任各用人單位的崗位工作和獨立開店的技術水平。
6、包子系列4 天津狗不理包子、功夫包子、杭州小籠包子、雞蛋韭菜包子、灌湯包、水煎包、三鮮包、酸菜包、雞肉包、狗肉包、海鮮包、牛肉包、羊肉包
7、主食系列 饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團、糯米糕、糖三角、手抓餅、油餅、京東肉餅、雜糧餅、門丁肉餅、
8、燒烤系列 烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞產品、饅頭片、烤各種蔬菜、鐵板魷魚
9、熟食系列 醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作
10、冷飲系列 冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷熱飲、果汁、果凍、糖水、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力
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