隨著食品業(yè)的快速發(fā)展，食品的種類(lèi)越來(lái)越多，而這其中的一部分產(chǎn)品需要低溫冷凍儲(chǔ)藏，這就需要建造冷凍倉(cāng)庫(kù)，為冷庫(kù)配置的冷庫(kù)門(mén)，這幾乎是整個(gè)冷庫(kù)的“門(mén)面”，每天的進(jìn)出都需要經(jīng)過(guò)這道門(mén)的開(kāi)、關(guān)、鎖；那么冷庫(kù)的不銹鋼冷庫(kù)門(mén)如何選擇與設(shè)計(jì)呢？我們簡(jiǎn)單的概括幾點(diǎn)吧： 面板材料 面板材料采用不銹鋼板，對(duì)于面板材料設(shè)計(jì)師可在設(shè)計(jì)說(shuō)明中交待，也可由建設(shè)方訂貨時(shí)直接向生產(chǎn)廠家交待，用于食品廠、海鮮類(lèi)、或其它有一定腐蝕的環(huán)境，不銹鋼材質(zhì)的冷庫(kù)門(mén)完全可以解決 門(mén)扇框架 門(mén)框是冷庫(kù)保溫門(mén)的一大關(guān)鍵因素，它的好壞直接影響冷庫(kù)門(mén)的保溫效果，門(mén)扇框架是采用的全封閉框架，低溫環(huán)境下，側(cè)門(mén)框保溫的厚度應(yīng)該超過(guò)100mm；

在設(shè)計(jì)冷庫(kù)門(mén)時(shí)，需要考慮門(mén)的開(kāi)啟方向，凈門(mén)洞尺寸、門(mén)檻類(lèi)型等，厚度按照庫(kù)內(nèi)外的溫度差，超過(guò)60℃時(shí)可選用120~150mm厚度，密封條的傳導(dǎo)散熱是冷量損耗的主要因素，增添密封條，避免冷氣流失，保證冷庫(kù)的保溫性和冷庫(kù)間的節(jié)能性。 三、冷庫(kù)門(mén)的門(mén)框設(shè)計(jì)也是非常重要的因素，其會(huì)直接影響冷庫(kù)門(mén)的保溫效果，通常是采用PVC型材質(zhì)全包法?？稍鰪?qiáng)保溫效果和加強(qiáng)門(mén)框和導(dǎo)軌的承重能力。低溫環(huán)境的側(cè)門(mén)框保溫的厚度應(yīng)超過(guò)100mm。門(mén)框設(shè)計(jì)優(yōu)選用導(dǎo)體如PVC、玻璃鋼等材質(zhì)。 四、冷庫(kù)門(mén)的設(shè)計(jì)需要保障使用的性能，設(shè)計(jì)時(shí)配置透明觀察視窗和需具備合格的逃生功能，避免冷庫(kù)操作人員被困冷庫(kù)發(fā)生事故，需要考慮到防夾、防撞的功能，在冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)過(guò)程中必須按照 相關(guān)規(guī)范去設(shè)計(jì)安裝。 五、為了降低冷庫(kù)門(mén)開(kāi)關(guān)熱負(fù)荷的損失，通常會(huì)在冷庫(kù)門(mén)上方設(shè)計(jì)安裝空氣幕吹風(fēng)機(jī)，當(dāng)冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟時(shí)空氣幕自動(dòng)開(kāi)機(jī)吹出氣流可有效的阻斷冷庫(kù)內(nèi)外冷熱空氣交換，或者選用門(mén)簾的方式來(lái)隔斷空氣的交換，節(jié)約設(shè)備費(fèi)用，達(dá)到節(jié)能的效果。 六、冷庫(kù)門(mén)是冷庫(kù)工程的重要組成部分，其設(shè)計(jì)首先要保障良好的保溫性、密閉性，還要具有一定的熱穩(wěn)定性和機(jī)械的強(qiáng)度，啟閉過(guò)程保持輕便靈活。低溫的冷庫(kù)工程的冷庫(kù)門(mén)還需具備防凍防結(jié)露裝置，避免冷庫(kù)門(mén)或門(mén)框凍結(jié)產(chǎn)生結(jié)露，影響正常使用。