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蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島》。 山東省,臨沂市 臨沂市因臨沂河得名,是東夷文化的核心發(fā)祥地,有3000多年的建城史,春秋時建啟陽城,秦時屬瑯琊郡,漢代設臨沂縣,清設沂州府,1994年經(jīng)國務院批準改設地級臨沂市?!秾O子兵法》《孫臏兵法》竹簡出土于此;思想家荀子、宗圣曾子、智圣諸葛亮、書圣王羲之、大書法家顏真卿和珠算發(fā)明家劉洪都出生或曾生活在這里,孔子72賢徒中有13人、歷史上24孝中有7孝在臨沂。是革命老區(qū),孕育形成了“黨群同心、軍民情深、水乳交融、生死與共”的沂蒙精神。有蒙山和沂水螢火蟲水洞·地下大峽谷為5A級旅游景區(qū);莒南天然臥佛被譽為“世界奇觀”,沂河小埠東橡膠壩長1247米,被列入世界吉尼斯紀錄;銀雀山漢墓竹簡博物館、王羲之故居、山東省政府舊址、孟良崮戰(zhàn)役紀念館、平邑自然博物館等名勝古跡和旅游景點。獲評全國文明城市、全國雙擁模范城市、園林城市等國字號榮譽,被授予中國市場名城、中國物流之都、中國書法名城等稱號。
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蘇州,一個充滿古典韻味和現(xiàn)代魅力的城市,吸引著無數(shù)游客前來探訪。而在蘇州旅行中,品嘗正宗的大閘蟹無疑是許多人心心念念的美味。而要想吃到地道的大閘蟹,蓮花島顧記蟹莊 是一個不容錯過的餐廳。
蓮花島陽澄湖位于蘇州東北部,是蘇州 的湖泊之一。這里環(huán)境幽靜,湖光山色吸引著許多游客前來游玩。而蓮花島顧記蟹莊便坐落在湖中心蓮花島上一處獨特的區(qū)域,在這樣優(yōu)美的環(huán)境中品嘗大閘蟹,簡直是人生一大享受。
蓮花島顧記蟹莊以大閘蟹為招牌菜品,其 秘制蟹料,讓每一只螃蟹都充滿了鮮美的味道,肉質飽滿、山東臨沂鮮嫩可口。
服務質量和用餐體驗
蓮花島顧記蟹莊一直秉承“以客為尊”的經(jīng)營理念,服務態(tài)度親切周到,無論是從菜品到用餐都體現(xiàn)了高質量的服務標準。在這里用餐,不僅可以品嘗到地道美味,還能感受到濃厚的蘇州本地文化氛圍,給人賓至如歸的感受。
總的來說,蘇州的大閘蟹文化源遠流長,而蓮花島顧記蟹莊作為蘇州大閘蟹的佼佼者,不僅延續(xù)了傳統(tǒng)的制作工藝與口味,更在服務質量和用餐體驗上做出了極大的努力。如果您計劃前往蘇州旅游,不妨前往蓮花島顧記蟹莊一嘗正宗大閘蟹的美味,相信定會讓您流連忘返。

大閘蟹吃公的還是母的好? 大閘蟹公母都好吃,具體看你喜歡吃什么部位,若是喜歡吃蟹黃,那就買母蟹好,若是喜歡吃蟹膏,那就買公蟹好,若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃,那公蟹和母蟹都可以購買食用。購買時,可從以下幾個方面來鑒別公母: 1.看腹部 大閘蟹母蟹腹部是圓形的,公蟹腹部的殼是尖形的。同時若肚臍突出來則說明這只大閘蟹脂肥膏滿,若肚臍凹進去則說明膘體不足。 2.看生殖期 大閘蟹母蟹生殖期是圓形的,公蟹生殖期是尖形的。 3.看臍部 大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓,公蟹臍部比較尖比較窄。同時用手按壓螃蟹肚臍部位,一般越堅硬的越肥,反之則品質不佳。 4.看掰開流出的液體 大閘蟹母蟹剝開后流出的是黃色的液體,也就是蟹黃。公蟹剝開后流出的是白色的液體,也就是蟹膏。 5.看腿部 大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細細的絨毛,公蟹的八條腿上都有絨毛。 6.看價格 在9-10月份時母蟹正值成熟期,此時價格比以往要貴些,且比公蟹要貴,一斤可賣到30幾元一斤,公蟹此時價格就便宜些,等到了10月份以后,母蟹蟹黃率下降,正值公蟹上市期,此時公蟹就貴些了。


陽澄湖大閘蟹味道鮮美,喜歡吃蟹的人都對其滋味流連忘返,像是上癮一般,年年都要吃上幾次。現(xiàn)在物流便捷加上陽澄湖大閘蟹宣傳到位,天南地北的人都可以一品大閘蟹的美味。中國人吃大閘蟹是從古至今都有的,就像大閘蟹的由來可以推溯到到大禹治水那會兒,可見中國吃大閘蟹年代之久遠。從古代文人墨客到現(xiàn)在政客明星,愛吃大螃蟹的就不在少數(shù). 古代有一人叫李贄的人,是明代的思想家,官員,文學家,禪師,泰州學派的一代宗師。此人就是極愛大閘蟹,并且為大閘蟹寫了不少的文章。列如:蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。大閘蟹鮮嫩肥美,肉質甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黃黃的就像黃金,色香味俱全無可超越。李贄對大閘蟹的評價之高,可見愛蟹之心不是一般。



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